ラグレイン トレンティーノ DOC 2022 - ラビス

ラヴィスのラグレイン トレンティーノ DOC は、紫の色合いで装飾されたルビーレッドの色で、一目見ただけで魅了されるワインです。主にラヴィスの日当たりの良い丘で生産されるこのワインは、10月に手作業で房を収穫することから始まる細心の注意を払ったワイン造りの成果です。醗酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、その後、主にセメントタンク、一部オーク材のバリックで酵母菌を用いて約5～6ヶ月熟成させてから瓶詰めします。香りは、ラズベリーやブルーベリーなどのベリーの爆発的なブーケであり、スミレの花の香りが豊かです。口に含むと、ワインはドライで温かく、甘くて柔らかいタンニンが口をビロードのような包み込みます。このラグレインは、温かい前菜や肉ベースの最初のコースに理想的な組み合わせで、グーラッシュと餃子、または鹿肉とブラックベリーを組み合わせると最大限の表現が得られます。

宗派: ラグレイン トレンティーノ DOC
ヴィンテージ: 2022
用量: ドライ
ブドウ品種：ラグレイン
地域: トレンティーノ アルト アディジェ (IT)、ラヴィス (TN)
熟成: スチール樽とオーク樽
提供温度: 16/18°C
アルコール度数：13％vol.

カンティーナ ラヴィスはトレンティーノで最も有名な協同組合の 1 つで、1948 年に設立されたラヴィス市に拠点を置いています。現在、標高 200 メートルから 800 メートルの範囲の約 750 ヘクタールのブドウ畑に約 800 人の出資会員がいます。感覚的な豊かさと多様性。繊細でエレガントな白ブドウは山で栽培され、力強くストラクチャーのある赤ブドウは丘で栽培されます。ラヴィス ワイナリーとヴァッレ ディ チェンブラ ワイナリーのワインは、世界でも類を見ない山岳環境の中で自然と技術を組み合わせたワイン造りの伝統を体現しています。