コルテ コンティ カヴァッリ ロッソ ヴェロネーゼ IGT 2021 - 小麦粉

ヴェローナの肥沃な土地から、伝統と革新への賛歌であるコルテ コンティ カヴァッリ ロッソ ヴェロネーゼ IGT が誕生しました。主にコルヴィーナ種のブドウから造られ、メルローとモリナーラのタッチを加えたこのワインは、そのテロワールの生きた肖像です。手作業による収穫とスチールと木材の精製により、並外れた複雑さと深みのあるワインが生まれます。視覚的には、ワインはまるでヴェローナに沈む夕日のような強烈な赤い色をしています。香りは、熟した赤い果実からスパイシーで花の香りまで、爆発的な香りです。口に含むと、ワインは力強さと柔らかさの完璧なバランスを持ち、よく溶け込んだタンニンと独特のミネラルを感じます。ロマンチックな夜やエレガントなディナーに最適なこのワインは、赤身の肉、熟成したチーズ、伝統的なイタリア料理と美しく合います。このような多用途で魅力的なワインは、ビジネスランチから最も親密なお祝いまで、あらゆる機会に最適です。

宗派: ロッソ ヴェロネーゼ IGT
ヴィンテージ: 2021
用量: ドライ
ブドウ品種：コルヴィーナ、メルロー、モリナーラ
地域: ヴェネト (IT)、ペデモンテ (VR)
熟成: スチールとバリック
提供温度: 16/18°C
アルコール度数：14％vol.

ファリーナ農園はヴァルポリチェッラ クラシカで最も歴史のある会社の 1 つで、現在 45 ヘクタールの厳選されたブドウ畑を管理しています。
ファリーナ家は、ワイン製造と瓶詰めの両方において最高の技術を駆使して、ブドウの品種とテロワールを高めることができる高貴なワインを生み出すことを目指しています。
ワインの素晴らしさと、年々改良を求める熱狂的な努力のおかげで、この地域ではこのワインがますます定着しつつあり、その結果は完全に達成されたと言えるでしょう。