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Roero Arneis e Roero (Rosso): Due Anime della stessa DOCG
2025年8月26日
Il Roero non è solo Arneis. Oltre il Tanaro, di fronte a Barolo, questa DOCG riunisce due fratelli: il Roero Arneis, luminoso e floreale, e il Roero Rosso, un Nebbiolo che la sabbia rende elegante e fine. Quasi scomparso negli anni ’60 e soprannominato uva birichina, l’Arneis è stato salvato dai produttori locali ed è oggi il volto bianco del Roero, anche in versione Riserva o, più raramente, spumante. Il Roero Rosso, invece, dà il meglio quando valorizza freschezza e bevibilità quotidiana, distinguendosi dagli stili più imponenti del Barolo. Due anime, un solo terroir.
Dolcetto di Dogliani: Essenzialmente Papa Celso
2025年8月8日
Il Dogliani DOCG nasce nelle colline meridionali del Piemonte, dove il Dolcetto è da secoli l’orgoglio locale. In vini come il Papa Celso di Marziano Abbona—da vecchie vigne e affinato in cemento e argilla—emergono frutto puro e tessitura setosa, senza interferenze del rovere. È il Dolcetto nella sua forma più autentica: vibrante, immediato e radicato nella tradizione, ma capace di sorprendente profondità. Dal disciplinare che impone il 100% Dolcetto alla scelta di affinamenti delicati, Dogliani è un inno all’autenticità e al territorio.
Syrah in Italia: Vino Syrah da Cortona, Montalcino e Sicilia
2025年6月13日
Il Syrah in Italia – Radici Francesi, Anima Mediterranea Il Syrah, vitigno di origini francesi,...
Cannubi Barolo: perché questo Cru è così celebre e qual è l’origine del suo nome?
2025年3月15日
Il Cannubi Barolo è uno dei cru più prestigiosi della DOCG Barolo, apprezzato per la sua eleganza, armonia e straordinaria longevità. Il suo terroir unico, caratterizzato dalla fusione di suoli tortoniani e serravalliani, conferisce ai vini sia finezza che struttura. Menzionato già nel XVIII secolo, è tra i vigneti più antichi e iconici della denominazione. Il Cannubi Barolo si distingue per un profilo aromatico raffinato, con sentori di rosa, frutti rossi e spezie, e tannini setosi che lo rendono più accessibile in gioventù, pur conservando un eccezionale potenziale di invecchiamento. La sua posizione privilegiata e un microclima ideale favoriscono la maturazione ottimale del Nebbiolo, consolidandolo come uno dei riferimenti assoluti tra i vini Barolo.
Cantine Ippolito: Vini Calabresi di Eccellenza dal 1845
2024年12月31日
170 年以上の伝統を持つカンティーネ イッポリトは、カラブリア ワインの卓越性を代表しています。マーレ キアーロ、ペコレッロ IGPなどの象徴的なワインや、コッリ デル マンクーゾ、リーペ デル ファルコなどの洗練されたキュヴェを発見してください。それぞれのボトルは、チロ マリーナのこの地域に対する情熱と品質へのこだわりを物語っています。過去と深いつながりを持つこれらのワインは、カラブリアの最高のブドウ栽培を代表し続け、カラブリアの名前を国際的なテーブルにもたらします。
Cos'è il vino Franciacorta Saten (e/o Brut) Ma non Prosecco!
2024年11月15日
フランチャコルタはイタリアの最高級スパークリングワインのひとつで、ロンバルディア州で古典的な製法で造られています。この地域の名前は、中世の「自由法廷」、つまり自主管理の農業コミュニティに由来しています。フランチャコルタのセラーでは、柔らかく繊細な泡を持つサテンや、より多用途で骨格のあるブリュットなど、さまざまな品種が生産されています。長いワイン造りの伝統を持つフランチャコルタは、その高品質と職人技で際立っており、食前酒からデザートまで、シャンパンに匹敵するスパークリング ワインを提供しています。