パシート ビアンコ マンドライア ヴィニェティ デッレ ドロミティ IGT 2019 (3​​75ml) - ラヴィス

Passito Bianco Mandolaia Vigneti delle Dolomiti IGT は、五感を魅了する甘口ワインです。ジョーヴォとプレサーノの山地のブドウ畑で生産されるこのワインは、ゲヴュルツトラミネール、ソーヴィニヨン、リースリング、シャルドネのブドウを洗練されたブレンドで造られています。晩秋の気温の変化と寒さを利用して、ブドウをブドウの木の上で自然乾燥させます。その結果、古代の金色で装飾された、深くて明るい麦わら色のワインが生まれました。マンドライアの香りはトロピカルな感覚の嵐で、パイナップルや砂糖漬けのフルーツの香りが支配的で、その後にタイムやセージなどの芳香ハーブのニュアンスが続きます。口に含むと、柔らかな感触のクリーミーさがシロップ漬けの桃やアプリコットの風味を思い出させ、その風味がワインに生き生きとした素晴らしいバランスを与えます。このワインはデザートのお供として、または瞑想のひとときに最適です。

宗派: ビアンコ ヴィニェティ デッレ ドロミティ IGT
ヴィンテージ: 2019
用量: 甘い
ブドウ品種：ゲヴュルツトラミネール、ソーヴィニヨン、リースリング、シャルドネ
地域: トレンティーノ アルト アディジェ (IT)、ラヴィス (TN)
エイジング: スチール
提供温度: 15°C
アルコール分：10.5％vol.

カンティーナ ラヴィスはトレンティーノで最も有名な協同組合の 1 つで、1948 年に設立されたラヴィス市に拠点を置いています。現在、標高 200 メートルから 800 メートルの範囲の約 750 ヘクタールのブドウ畑に約 800 人の出資会員がいます。感覚的な豊かさと多様性。繊細でエレガントな白ブドウは山で栽培され、力強くストラクチャーのある赤ブドウは丘で栽培されます。ラヴィス ワイナリーとヴァッレ ディ チェンブラ ワイナリーのワインは、世界でも類を見ない山岳環境の中で自然と技術を組み合わせたワイン造りの伝統を体現しています。