バローロ デル コムーネ ディ バローロ DOCG 2017 - ヴィルナ ボルゴーニョ

ヴィルナ・ボルゴーニョのバローロ・デル・コムーネ・ディ・バローロDOCGは、厳選されたネッビオーロブドウを使用して作られた、ピエモンテの真髄を体現したワインです。このワインはエレガンスと力強さ、完璧なバランスが際立っており、魅力的です。目には、ワインは濃いルビーレッド色を示します。香りには、熟した赤い果実、ベーキングスパイス、杉の香りがあります。味わいは濃厚でしっかりしており、プラム、クローブ、セージの風味が感じられます。木材での熟成により並外れた複雑さが加わり、コーヒーやチョコレートのニュアンスで香りのプロファイルが豊かになります。特別な日に楽しむのに理想的で、赤身の肉や熟成したチーズと美しく合います。

宗派: バローロ デル コムーネ ディ バローロ DOCG
ヴィンテージ: 2017
用量: ドライ
ブドウ品種：ネッビオーロ
地域: ピエモンテ (IT)、バローロ (CN)
熟成: フレンチ オークのカラット
提供温度: 16/18°C
アルコール度数：14.5％vol.

ヴィルナ ボルゴーニョ社は、ランゲ、特にバローロで最も歴史のあるワイナリーの 1 つです。現在もボルゴーニョ家が所有しており、現在はヴィルナとイヴァナの二人の姉妹が経営しています。バローロ市の象徴的なカンヌビ地区に位置するこのエステートは、バローロの 10 ヘクタール以上に広がり、カンヌビ、サルマッサ、プレダのブドウ畑と、ノヴェッロ、モンフォルテ、ラ モッラの自治体からのバローロ クラシコ「NOI」のブドウ畑があります。 。醸造は、初の女性ワイン生産者であるヴィルナによって行われ、トーストの有無にかかわらず、大小両方の熟成樽を使用します。目的は、ネッビオーロの典型的な性質と偉大なテロワールを尊重し、ユニークで繊細で心地よいワインを生産することです。