要約すれば

名前: クラシックメソッド
ヴィンテージ: 2018
投与量: ゼロ投与量
ブドウ品種：ネッビオーロ
地域: ピエモンテ (IT)、アルバ (CN)
熟成: 酵母で30ヶ月
提供温度: 4/6°C
アルコール度数：13%vol

ワイン

ピアッツォの古典的なメソッド、ネッビオーロ マスシムのはつらつとした魅力に浸ってください。ピエモンテの丘で生まれたこのスパークリングワインは、まさにイタリアの宝石です。その強烈な香りと麦わら色は、比類のない嗅覚と味覚の体験への完璧な前奏曲です。ブーケはフルーツと花の爆発であり、口に含むとフルボディの構造が現れ、まるで温かい抱擁のようです。澱の上で30ヶ月熟成させることで、ワインに魅力的な複雑さと深みが与えられます。魚料理や白身肉料理と組み合わせて、忘れられない料理体験をお楽しみください。その優雅さと歴史に魅了され、このワインがユニークで本物のものを探している人にとって最適な選択肢である理由を発見してください。

地下室

ピアッツォ コム アルマンド ワイナリーは、アルマンド ピアッツォとジェンマ ヴェリアによって、アルバ市の村落サン ロッコ セーノ デルヴィオに 1960 年代に設立されました。現在までに、同社はマンゴー、ネヴィリエ、グアレーネ、ノヴェッロの各自治体に 70 ヘクタールのブドウ園を所有しています。ワイン造りの哲学は、特にバローロとバルバレスコの生産において伝統を尊重しますが、清潔さと革新性に特に注意を払っています。セラーでは、ブドウ畑で行われた犠牲と作業から得られた原料をできる限り有効に活用するという取り組みが最大限に行われています。生産されるワインはこの地域の魂であり、香り豊かなブーケが際立ち、素晴らしいボディと構造を持ちながら、口に含むとバランスが取れていてエレガントです。