バルベラ モンテツァボ オルトレポ パヴェーゼ リゼルヴァ DOC 2016 - イジンバルダ

イスムバルダのバルベラ モンテツァボ オルトレポ パヴェーゼ リゼルヴァ DOC は、その深いルビーレッドの色で一目見たときから魅了されるワインです。ノーズでは、赤いベリーの果実から紫色、そしてエレガントな洗練のスパイシーな香りまで、その素晴らしい複雑さが際立っています。構造は顕著であり、口中での持続性は顕著である。標高250メートルのモルニコ・ロザーナ市に所有されているブドウ畑で生産されたこのワインは、スチールタンクで15日間浸軟させ、フレンチオークのトノーで14か月間精製し、その後残りのワインは瓶内で6か月間熟成させたものです。 。ジビエチーズや成熟したハードチーズとの組み合わせに最適なこのワインは、エレガントなディナーや特別な機会に最適です。

宗派: Oltrepò Pavese Riserva Barbera DOC
ヴィンテージ: 2016
用量: ドライ
ブドウ品種：バルベーラ
地域: ロンバルディア州 (IT)、サンタ ジュレッタ (PV)
熟成：フレンチオーク新樽
提供温度: 16/18°C
アルコール度数：14.5％vol.

イジンバルディ ワイナリーの名前は、17 世紀にサンタ ジュリエッタの領主であったイジンバルディ侯爵家に由来します。ワイナリーはオルトレポ パヴェーゼのカステッジョにあり、サンタ ジュリエッタ市とモルニコ ロザーナ市にブドウ畑があり、面積は 36 ヘクタールに及びます。同社の生産は多岐にわたり、レナーノ リースリングからピノ ノワール、ボナルダ、バルベラの醸造、オルトレポ パヴェーゼ クラシック メソッドに至るまで多岐にわたります。イスムバルダ社は有機転換の過程にあり、自社のワインがオルトレポ・パヴェーゼ地域の特徴と品質を最大限に表現できるようにすることを目指しています。