Barbera d'Asti Superiore La Galleana
La Galleana è un Barbera d'Asti Superiore DOCG che incarna l’essenza della viticoltura “astigiana”, un vino che esprime potenza ed eleganza in ogni sorso. Prodotto dalla Cantina Sociale Barbera dei Sei Castelli, nasce nel cuore del Monferrato, territorio d’elezione della Barbera, dove il perfetto equilibrio tra suoli calcareo-argillosi, altitudini favorevoli ed esposizioni sud-ovest e sud-est permette una maturazione ottimale delle uve. La vinificazione segue un approccio tradizionale, con una fermentazione accurata e un affinamento di quasi un anno in botti di legno piccolo francese, che dona complessità e profondità aromatica al vino. Nel calice, La Galleana si presenta con un rosso rubino intenso, che anticipa la sua ricchezza espressiva. Al naso, si apre su un bouquet avvolgente di frutta rossa matura, dominato da note di ciliegia e prugna, arricchite da eleganti sfumature speziate e tostate, risultato dell’affinamento in legno. Il sorso è pieno e armonioso, con tannini morbidi e una vivace acidità, che ne esaltano la freschezza e la piacevolezza di beva. Perfetto per accompagnare piatti della tradizione piemontese, si abbina magnificamente con brasato al Barbera, tajarin al ragù di carne e formaggi stagionati. La sua struttura e complessità lo rendono ideale per occasioni speciali e cene importanti, un vino da condividere per celebrare la ricchezza e la tradizione del Monferrato.
Scheda Tecnica del Vino
Denominazione: Barbera d'Asti DOCG
Annata: 2022
Dosaggio: Secco
Vitigno: Barbera
Regione: Piemonte (IT), Castelnuovo Calcea (AT)
Affinamento: Acciaio/Cemento e Barriques
Temperatura di servizio: 14/16°C
Grado alcolico: 15% vol.
Cantina Barbera Sei Castelli
Situata nel suggestivo borgo di Agliano Terme, la Cantina Sociale Barbera dei Sei Castelli è la più grande produttrice di Barbera d’Asti della regione, un punto di riferimento per la viticoltura piemontese. Fondata con l’obiettivo di valorizzare le uve dei sei comuni originari—Agliano, Castelnuovo Calcea, Moasca, San Marzano Oliveto, Costigliole d’Asti e Calosso—la cantina ha ampliato la sua realtà fino a contare oltre 260 soci e circa 800 ettari di vigneti, con una netta predominanza del vitigno Barbera. Il nome Sei Castelli trae ispirazione dai sei storici castelli che dominano questi borghi incantevoli, offrendo un panorama mozzafiato che incornicia le colline del Monferrato, un territorio da sempre vocato alla coltivazione della vite. Grazie a una combinazione unica di suoli calcareo-argillosi, altitudini favorevoli e un clima temperato, la cantina riesce a esprimere al meglio il potenziale della Barbera, creando vini di grande carattere e autenticità. Oltre alla Barbera d’Asti DOCG, la cantina produce una selezione di vini che incarnano le tradizioni enologiche del Monferrato. Tra questi, spicca il Nizza DOCG, ottenuto da uve Barbera selezionate, simbolo dell’eccellenza vitivinicola della zona. Completano la gamma il Grignolino d’Asti, il Monferrato Dolcetto, il Cortese dell’Alto Monferrato e il Piemonte Chardonnay, offrendo un ampio ventaglio di espressioni del territorio. Con una solida eredità e una passione per l’innovazione, la Cantina Sociale Barbera dei Sei Castelli continua a rappresentare un pilastro dell’enologia piemontese, con vini che raccontano la storia e l’identità di un territorio unico.