チロ リゼルヴァ コッリ デル マンクーソ DOC 2019 - イッポリト

イッポリートのチロ リゼルヴァ コッリ デル マンクーソ DOC 2019 のワイン体験に浸ってください。ガリオッポのブドウのみから生産されるこのカラブリア ワインは、この地域のワイン造りの伝統に敬意を表しています。しっかりとした構造を与えるアルコール含有量を備えたこのワインは、野生のチェリーやプラムのエレガントなブーケが際立っており、スパイスやバニラの微妙な香りによって豊かにされています。口に含むと、そのストラクチャーはふくよかで柔らかく、バランスのとれたタンニンが持続的な余韻をもたらします。赤身の肉や熟成したチーズとの組み合わせに最適なこのワインは、本格的なワイン体験を求める人に最適です。その複雑さと優雅さに魅了されてください。

宗派: Cirò Riserva DOC
ヴィンテージ: 2019
用量: ドライ
ブドウ品種：ガリオッポ
地域: カラブリア (IT)、チロ マリーナ (KR)
熟成: トノー
提供温度: 16/18°C
アルコール度数：14.5％vol.

1845 年に設立された歴史あるイッポリトのワイナリーは、マンクーソ、フェウド、ディフェサ ピアーナの 3 つのワイナリーにまたがるチロ DOC の中心部に 100 ヘクタールのブドウ畑を誇ります。使用されるブドウの品種は、ガリオッポ、グレコ ビアンコ、カラブレーゼ、ペコレッロ、グレコ ネロといった在来種で、伝統を守り尊重するとともに、現代的で洗練されたワイン製造技術を尊重し、議論の余地のない価値と品質のワインを生産するために、これらのブドウ品種の強化に特に注意が払われています。 。