ヴァイスブルグンダー リゼルヴァ アルト アディジェ DOC チロル - メラン

音から音へと展開する交響曲のように、ヴァイスブルグンダー リゼルヴァ アルト アディジェ DOC チロル - メランは、その複雑さの発見を誘うワインです。メラーノ ワイナリーが生産するこの白ワインは、アルト アディジェ地方への賛歌です。見た目は黄金色で、嗅覚と味覚の始まりです。香りは、ドライイエローフルーツ、芳香のあるハーブ、ミネラルの色合いが複雑に混ざり合ったブーケです。口に含むと複雑さが続き、ミディアムボディとバランスの取れた構造が続きます。木の熟成によりエレガントなタッチが加わり、このワインは特別な機会に適しています。ペアリングに関しては、このワインは濃厚な魚料理や白身の肉と美しく合います。

宗派: アルト アディジェ DOC
ヴィンテージ: 2020/2021
用量: ドライ
ブドウ品種：ピノ・ブラン
地域: トレンティーノ アルト アディジェ (IT)、メラーノ (BZ)
熟成: トノー樽と大きなオーク樽で発酵
提供温度: 8/10°C
アルコール度数：14％vol.

この協同組合は 1901 年に数人のワイン生産者とともに設立され、2010 年にカンティーナ ブルクグレーフラーとカンティーナ ヴィニ メラーノの 2 つのワイナリーが合併して発展しました。現在、360 名を超える会員がセラーの改修と拡張作業をサポートしています。目標は常に、ルーツに忠実であり続ける高品質のワインの生産、ブドウ畑の手入れ、ブドウの産地、透明性です。ワインメーカーの仕事に対する情熱がワインの秘密です。ワイナリーは山とヴェノスタ渓谷下流部の間の地理的に有利な地域に位置しており、そこでは多種多様なブドウ品種が繁栄し、信じられないほど多様でエキサイティングなワインが生産されています。メンバーは、メラーノ地域とヴァル ヴェノスタという、明らかに異なる 2 つのワイン生産地域に住んでいます。メラーノ地域は、地中海の魅力を備えた日当たりの良い肥沃で穏やかな丘陵地帯の風景を提供しますが、ヴァル・ヴェノスタは、昼と夜の激しい気温差と、標高900メートルに達する乾燥した土壌の非常に急峻なブドウ畑を特徴とし、しばしば極端な高山気候を特徴としています。身長。個々のブドウの木にとって最適な位置を特定するために、場所、土壌、気候条件が知恵と細心の注意を払って検討されます。このようにして、毎年品質を絶対的な優先事項とする何百もの家族の情熱と最新技術の適用のおかげで、信じられないほど多様でエキサイティングなワインのレパートリーが誕生します。