ピノ ネロ モンティ レッシーニ DOC ニコネロ - ダル チェロ

ニコネロは、ピノ・ノワールに対するニコの深い情熱と、それが生まれる火山性土壌の特徴の結晶です。この情熱と伝統の融合によってのみ、真に特別なワインが生まれます。すでにその色、透明なルビーレッドから、ニコネロは野生の赤いベリー、オレンジの皮、乾燥したバラの花びら、メントール化タルク、ルバーブ、黒甘草、サンダルウッド、薬用ハーブ、甘いスパイス、キャラメル化したアーモンド、お香の複雑なブーケを約束します。最後は松ヤニとバルサムの香りで終わります。口に含むと、ジューシーで歯ごたえがあり、活気があり、すべての果実が豊かに表示されます。この魅力的でエレガントなピノ ノワールを一口飲むたびに、次々と感覚が湧き上がり、その純粋でユニークなピノ ノワールの本質を証明し、非の打ち所がなく、率直でミネラルがあり、そのルーツである火山の土地を生き生きと表現しています。

宗派: モンティ・レッシーニ DOC
ヴィンテージ: 2019/2020
用量: ドライ
ブドウ品種：ピノ・ノワール
地域: ヴェネト (IT)、ロンカ (VR)
熟成：フレンチオークのバリックとトノー
提供温度: 16/18°C
アルコール度数：14％vol.

ダル チェロ ファミリー ワイナリーの歴史は、1934 年にアウグスト ダル チェロがクロチェッタ地区とカルヴァリーナ地区に最初の土地を購入して会社を設立したことに始まります。戦争で戦った後、アウグストゥスは帰還し、作業が困難ではあるが非常に特殊な土地でブドウ栽培に専念することを決意しました。その後、アウグストの息子であるダリオとジュゼッペは、父親の夢の視野を広げ、トスカーナでの偉大な赤ワインの生産にも専念しました。現在、ダル チェロ家の 3 世代目であるダビデ、ニコ、フランチェスカは、土地の価値、持続可能性、土壌との直接的な関係を尊重し、情熱を持ってワイン造りの伝統を継承し続けています。ダル セロ ワイナリーは土地とその秘密について深い知識を持っており、それをユニークで特徴的なワインに変え、世代を超えて家族の仕事が続いていることを証明しています。彼らのワインは伝統と革新の完璧な融合を表しており、常に未来に目を向けながら、遠くからやって来て時間の経過とともに進化してきた情熱の結果です。