シラー コルトーナ DOC クラニス - ダル セロ

テヌータ コルテ ジャコッベのクラニスは、伝統と革新の真髄を体現したワインです。そのユニークな組成と、ワイン造りと熟成における細部への細心の注意により、並外れた複雑さと深みを持ったワインとなっています。香りでは、熟したフルーツ、砂糖漬けのフルーツ、チョコレート、バニラ、トーストしたヘーゼルナッツのノートが爆発的に広がり、口に含むとバランスの取れた構造と香りの持続性が際立ちます。このワインは真の感覚の旅であり、醸造学の新たな地平を発見する忘れられない経験です。

宗派: コルトーナ DOC
ヴィンテージ: 2018/2019
用量: ドライ
ブドウ品種：シラー
地域: ヴェネト (IT)、ロンカ (VR)
熟成：フレンチオークのバリックとトノー
提供温度: 16/18°C
アルコール度数：14％vol.

ダル チェロ ファミリー ワイナリーの歴史は、1934 年にアウグスト ダル チェロがクロチェッタ地区とカルヴァリーナ地区に最初の土地を購入して会社を設立したことに始まります。戦争で戦った後、アウグストゥスは帰還し、作業が困難ではあるが非常に特殊な土地でブドウ栽培に専念することを決意しました。その後、アウグストの息子であるダリオとジュゼッペは、父親の夢の視野を広げ、トスカーナでの偉大な赤ワインの生産にも専念しました。現在、ダル チェロ家の 3 世代目であるダビデ、ニコ、フランチェスカは、土地の価値、持続可能性、土壌との直接的な関係を尊重し、情熱を持ってワイン造りの伝統を継承し続けています。ダル セロ ワイナリーは土地とその秘密について深い知識を持っており、それをユニークで特徴的なワインに変え、世代を超えて家族の仕事が続いていることを証明しています。彼らのワインは伝統と革新の完璧な融合を表しており、常に未来に目を向けながら、遠くからやって来て時間の経過とともに進化してきた情熱の結果です。