クラシック メソッド エラーラ ヴェルディッキオ カステッリ ディ イェーシ ブリュット DOC 2020 - ピエラリジ

1960 年以来、ピエラリッシ家が熱心にブドウ畑とオリーブ畑を栽培してきたマルケ州の中心にいるところを想像してみてください。ここで、伝統と現代性の真髄を融合させたクラシックな手法のエラーラ ヴェルディッキオ カステッリ ディ ジェージ ブリュット DOC が誕生しました。このブレンドはヴェルディッキオとシャルドネを洗練させたもので、酵母の使用に48ヶ月を費やしており、この点がその複雑さを明らかにしています。目には、ワインは黄金色に見え、まるでマイオラーティ スポンティーニのブドウ畑にキスする夕日のようです。香りは、白い果肉の果実、野生の花、そしてパンの皮のような香りのコンサートです。口の中でそれは抱擁のようなものです。フルで丸く、信じられないほどバランスが取れています。余韻は長く、マルケ州のテロワールのミネラル感を思わせる余韻が続きます。完全な美食体験をお求めの場合は、魚料理やソフトチーズと組み合わせてください。ロマンチックなディナーを盛り上げたり、特別な日の乾杯に最適なワインです。

宗派: クラシックメソッド Castelli di Jesi DOC
ヴィンテージ: 2020
ドサージュ: ブリュット
ブドウ品種：ヴェルディッキオとシャルドネ
地域: マルケ州 (IT)、マイオラーティ スポンティーニ (AN)
熟成: 酵母を使用して48ヶ月
提供温度: 16/18°C
アルコール度数：12.5％vol.

Tenute Pieralisi 農業会社は、1960 年代以来マルケ州の同名のワインメーカー家族によって所有されており、古典的なヴェルディッキオ カステッロ ディ イェージの生産地域の中心部にあるモンテ スキアーヴォの基礎として 1976 年に設立されました。現在、同社は有機的に経営されており、103 ヘクタールのブドウ畑と 48 ヘクタールのオリーブ畑を所有しています。モダンで細部にまで気を配ったワイン造りと、ブドウ畑での専門家の仕事が、絶対的な品質のワインを生み出すための要素となります。