アルタ ランガ オルメ パ ドセ DOCG - ピアンベッロ

ピアンベッロの Alta Langa Orme Pas Dosè DOCG が提供する感覚体験に浸ってください。ピエモンテ州の中心部で生産されるこの古典的な製法のスパークリング ワインは、イタリアのワイン造りの伝統に敬意を表しています。 2004 年に粘土質の砂質土壌に植えられたブドウ畑で栽培されたピノ ノワール ブドウだけを使って造られたこのワインは、その複雑さと深みが際立っています。香りでは、白い花と青リンゴの繊細な香りが感じられ、エキゾチックなフルーツとミネラルのニュアンスに変化します。口に含むとワインは温かく包み込み、しっかりとした抱擁を思い出させる構造を持っています。砂糖のドサージュ（Pas Dosè）を使用しないことで、果実の純粋さとワインのバランスが高まります。魚料理や熟成したチーズとの組み合わせに最適です。そのエレガンスに魅了され、そのワインが生まれた土地への真の賛歌であるワインを発見してください。

宗派: アルタ ランガ DOCG
ヴィンテージ: 2019/2020
ドサージュ: パ・ドゼ
ブドウ品種：ピノ・ノワール
地域: ピエモンテ (IT)、ロアッツォーロ (AT)
熟成: 酵母で30ヶ月
提供温度: 6/8°C
アルコール度数：13.5％vol.

マリオとピエトロ・チリオ兄弟のピアンベッロ農業会社は、ロアッツォーロのランガ・アスティジャーナにあります。シリオ家はモスカート、シャルドネ、ピノ・ノワールの栽培に専念しており、海抜400メートルに位置するワインセラーでは、ブドウ畑の手入れに細心の注意を払ってワインが造られており、その中には「英雄的」なものもあります。海抜550/650メートルに位置します。彼らが生産するアルタ ランガ、ピノ ノワール、ロアッツォロ DOC (イタリアで最小の DOC の 1 つ) は絶対的な品質です。