ペコリーノ オッフィーダ DOCG 2022 ヴィラ ビザッリ - ピエラリシ

オフィダ DOCG 宗派の著名な代表者、テヌーテ ピエラリジのペコリーノで、権威あるイタリア ワイン文化の中心に浸ってください。高く評価されているペコリーノ品種から作られたこの白ワインは、伝統と正確さの融合を体現しており、比類のない深みと優雅さの感覚的な探求を提供します。
好ましい気候と肥沃な土壌で知られるオッフィーダ地方ののどかなブドウ畑で栽培されるペコリーノブドウは、細心の注意を払って手作業で収穫されます。ワイン造りのプロセスは芸術への賛辞であり、ブドウの細心の注意を払った選択から始まり、最高のものだけが使用されるようにします。穏やかな圧搾とステンレスタンクでの温度管理された発酵が鍵となり、ペコリーノ品種本来の新鮮さと独特の風味を維持します。テヌーテ ピエラリジのペコリーノは、オフィダ DOCG テロワールの特徴である生き生きとした酸味とミネラルの豊かさに支えられた、花とフルーティーなノートの調和のとれた融合で喜ばれています。さわやかな後味と香りの複雑さは、繊細なシーフードから濃厚な白身肉や職人技のパスタまで、幅広い料理との格別な組み合わせになります。テヌーテ ピエラリッシ ペコリーノを一杯飲むたびに、イタリアのワイン造りの伝統を感じてください。このワインは、オフィダ DOCG のユニークな特徴を反映しているだけでなく、ワインの世界における品質と革新の灯台としても立っています。

宗派: オフィダ DOCG
ヴィンテージ: 2022
用量: ドライ
ブドウ品種：ペコリーノ
地域: マルケ州 (IT)、マイオラーティ スポンティーニ (AN)
エイジング: スチール
提供温度: 8/10°C
アルコール度数：13％vol.

Tenute Pieralisi 農業会社は、1960 年代以来マルケ州の同名のワインメーカー家族によって所有されており、古典的なヴェルディッキオ カステッロ ディ イェージの生産地域の中心部にあるモンテ スキアーヴォの基礎として 1976 年に設立されました。現在、同社は有機的に経営されており、103 ヘクタールのブドウ畑と 48 ヘクタールのオリーブ畑を所有しています。モダンで細部にまで気を配ったワイン造りと、ブドウ畑での専門家の仕事が、絶対的な品質のワインを生み出すための要素となります。