Riesling Renano Superiore Le Fleur Oltrepò Pavese DOC 2018 - Isimbarda
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Prodotto con uve Riesling Renano proveniente dalla Vigna Martina e in particolare da una specifica parcella maggiore di altitudine per ottenere un vino singolo che possa dare un potenziale aromatico elevatissimo, si è scelto poi di affinare solamente in acciaio che ne esalta la freschezza e la mineralità. Allo sguardo, si presenta con un colore giallo paglierino carico, impreziosito da intensi riflessi verdognoli. Al naso, offre un bouquet aromatico che invita a scoprire le sue sfumature floreali e aromatiche. In bocca, la sua struttura è ben equilibrata minerale e sapida, un vero piacere per il palato. Ideale per accompagnare piatti di pesce o antipasti leggeri, questo vino è perfetto per una cena elegante o un aperitivo raffinato.
Denominazione: Oltrepò Pavese DOC
Annata: 2018
Dosaggio: Secco
Vitigno: Riesling Renano
Regione: Lombardia (IT), Santa Giuletta (PV)
Affinamento: Acciaio
Temperatura di servizio: 8/10°C
Grado alcolico: 13,5% vol.
L' Azienda Vitinicola Isimbarda deve il suo nome all'antica famiglia dei marchesi Isimbardi feudatari della tenuta di Santa Giulietta nel XVII secolo. La cantina è situata a Casteggio in Oltrepo' Pavese e si estende per 36 ettari con i vigneti nei comuni di Santa Giulietta e Mornico Losana. La produzione aziendale è variegata e spazia dal Riesling Renano alla vinificazione del Pinot Nero, della Bonarda e della Barbera fino ad arrivare all' Oltrepo' Pavese Metodo Classico. L'Azienda Isimbarda è in fase di conversione biologica ed ha come obiettivo consentire ai propri vini di esprimere al meglio il carattere e la qualità del territorio dell'Oltrepo' Pavese.
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