Ribolla Gialla Spumante Brut Nature DOC - Forchir

Nel cuore del Friuli Venezia Giulia, la Ribolla Gialla Spumante Brut Nature DOC di Forchir è un inno alla terra da cui proviene. Prodotto nei vigneti di Camino al Tagliamento e Spilinbergo, questo vino è l'emblema della filosofia aziendale che punta su una produzione sostenibile e naturale. La cantina, di impatto zero, utilizza esclusivamente acciaio per la vinificazione, evitando l'uso di anidride solforosa e seguendo i migliori metodi di conservazione del vino. Visivamente, il vino si presenta con un colore giallo paglierino luminoso. Al naso, offre un bouquet complesso e raffinato, con note di frutta esotica e fiori bianchi. Al palato, è un vino di corpo medio, con una freschezza vivace e un finale persistente. Ideale per un aperitivo in una serata estiva, si abbina splendidamente con antipasti di mare, carpaccio di pesce e formaggi freschi.

Denominazione: Ribolla Gialla DOC
Annata: NV
Dosaggio: Brut Nature
Vitigno: Ribolla gialla
Regione: Friuli Venezia Giulia (IT), Camino al Tagliamento (UD)
Affinamento: Acciaio
Temperatura di servizio: 4/6°C
Grado alcolico: 12% vol.

Forchir è una delle principali realtà del Friuli e può contare su 230 ettari di vigneti di proprietà collocati a Camino al Tagliamento (UD) e a Spilinbergo (PN). L'Azienda è di proprietà della Famiglia Bianchini che crede fermamente nell'utilizzo della tecnologia per ottenere un prodotto più sostenibile e più naturale possibile.
Nella cantina di nuova realizzazione ad impatto zero si utilizza solamente l'acciaio per la vinificazione come filosofia aziendale. La produzione avviene senza l'utilizzo di anidride solforosa e l'imbottigliamento avviene nel rispetto delle migliori modalità di conservazione del vino.
Gli ottimi vini prodotti sono la massima rappresentazione del proprio vitigno e della genuinità del proprio territorio.