Prosecco Rosè Brut Joy DOC - Forchir

Prodotto dai vitigni Glera e Pinot Nero, coltivati con amore a Camino di Tagliamento, questo spumante brut è un inno alla tradizione e all'innovazione. La vinificazione in rosso del Pinot Nero si fonde armoniosamente con quella in bianco della Glera, culminando in una presa di spuma in autoclave che esalta ogni singola nota. Visivamente, il vino si presenta con un colore rosa pallido, quasi come i petali di una rosa appena sbocciata. Al naso, si percepiscono note floreali e fruttate, un bouquet che evoca un giardino in fiore. In bocca, il vino è un equilibrio perfetto di freschezza e complessità, un sorso che vi porterà direttamente nelle terre del Friuli. Ideale per un aperitivo estivo, questo Prosecco Rosè Brut Joy DOC di Forchir si abbina splendidamente con piatti leggeri della tradizione gastronomica estiva, come insalate fresche e pesce alla griglia.

Denominazione: Prosecco DOC
Annata: NV
Dosaggio: Brut
Vitigno: Glera e Pinot Nero
Regione: Friuli Venezia Giulia (IT), Camino al Tagliamento (UD)
Affinamento: Acciaio
Temperatura di servizio: 4/6°C
Grado alcolico: 11% vol.

Forchir è una delle principali realtà del Friuli e può contare su 230 ettari di vigneti di proprietà collocati a Camino al Tagliamento (UD) e a Spilinbergo (PN). L'Azienda è di proprietà della Famiglia Bianchini che crede fermamente nell'utilizzo della tecnologia per ottenere un prodotto più sostenibile e più naturale possibile.
Nella cantina di nuova realizzazione ad impatto zero si utilizza solamente l'acciaio per la vinificazione come filosofia aziendale. La produzione avviene senza l'utilizzo di anidride solforosa e l'imbottigliamento avviene nel rispetto delle migliori modalità di conservazione del vino.
Gli ottimi vini prodotti sono la massima rappresentazione del proprio vitigno e della genuinità del proprio territorio.