ソアーヴェ クラシコ モノポリオ DOC 2020 - ガンベッラーラ ワイナリー

ヴィテヴィスのソアーヴェ クラシコ モノポリオ DOC は、ヴェネト、特にモンテッキオ マッジョーレ地域の真髄を体現したワインです。歴史あるガンベッラーラ ワイナリーによって生産されたこのワインは、在来品種のガルガネガに敬意を表しています。 1947 年に設立されたこのワイナリーは、ヴィチェンツァ県初のワイン協同組合で、ソアーヴェ、ガンベッラーラ、レッシーニ ドゥレッロなどの DOC ワインの生産を専門としています。
ワインは黄金色と緑の色合いを示します。鼻では複雑でミネラルのブーケが感じられ、口に含むとその風味と柔らかく丸い構造が際立ちます。精製はスチールのみで行われ、果実の完全性を維持し、ワインにうらやむようなフレッシュさを与えます。
夏の夜の食前酒に最適なこのソアーヴェ クラシコは、シーフードの前菜や魚ベースの料理と美しく合います。ヴェネツィアの丘に沈む夕日を眺めながら、瞑想のひとときにもぴったりのワインです。

宗派: ソアーヴェ クラシコ DOC
ヴィンテージ: 2020
用量: ドライ
ブドウ品種：ガルガーネガ
地域: ヴェネト (IT)、モンテッキオ マッジョーレ (VI)
エイジング: スチール
提供温度: 8/10°C
アルコール度数：13％vol.

ヴィチェンツァ県のガンベッラーラにあるカンティーナ ディ ガンベッラーラは、26 人の関連ワインメーカーのグループによって 1947 年に設立された歴史あるワイン協同組合です。このワイナリーはヴィチェンツァ県初のワイン協同組合となりました。このワイナリーは、ソアーヴェ、ガンベッラーラ、レッシーニ ドゥレッロなどの DOC ワインの生産を専門としています。この地域は火山性土壌とモレーン土壌があり、温暖な気候と日当たりの良い気候を考慮すると、ブドウの栽培に特に適しています。高度で現代的なワイン製造技術のおかげで、セラーはその地域を完全に反映した本物の高品質のワインを生産することができます。