プロセッコ エクストラ ドライ トッレ デイ ヴェスコヴィ DOC マグナム - カンティーナ コッリ ヴィチェンティーニ

歴史的な都市ヴィチェンツァを囲む丘で栽培されたグレラブドウのみから作られたこのワインは、伝統と地域への敬意を表しています。プロセッコ トーレ デイ ヴェスコヴィは、フレッシュさと生き生きとした生き生きとしたワインが際立っています。
色は鮮やかな麦わら色で、繊細で永続的なペルラージュが特徴です。香りは複雑で魅力的なブーケで、青リンゴ、桃、白い花のノートにアーモンドの香りが豊かです。口に含むと、ワインはバランスが取れており、調和が取れており、心地よい酸味があり、非常に飲みやすいものとなっています。食前酒として理想的なこのプロセッコは、軽い前菜、魚料理、シーフード料理と完璧に調和します。また、ベリーニやスプリッツのようなエレガントなカクテルの材料としても最適で、信じられないほど多用途なワインです。

宗派: プロセッコ DOC
ヴィンテージ:NV
ドサージュ: エクストラドライ
ブドウ品種：グレラ
地域: ヴェネト (IT)、ヴィチェンツァ (VI)
エイジング: スチール
提供温度: 4/6°C
アルコール度数：11.5％vol.

コッリ ヴィチェンティーニ ワイナリーは、33 人の情熱的なワイン生産者によって 1955 年に設立され、ヴェネト州の中心部、モンテッキオ マッジョーレの近くにあります。このワイナリーは、土壌の構造や太陽への曝露など、その地域特有の気候の特徴で知られており、ブドウの栽培に理想的な条件を保証しています。長年にわたり、同社は常に研究と実験に取り組み、大幅な進化を遂げてきました。ブドウ畑とワイン製造プロセスに最新の管理システムを導入し、地域の管理を改善すると同時に、生産物の品質レベルを向上させています。