Bianco Maisha Collio DOC 2021 - Villa Russiz

Maisha – Villa Russiz

L’IDENTITÀ DEL COLLIO IN UN CALICE

Il Maisha di Villa Russiz è un blend originale che unisce tre vitigni autoctoni del Friuli Venezia Giulia – Malvasia, Friulano e Ribolla Gialla – in un racconto elegante e armonico del Collio. Le uve, raccolte a mano nelle prime ore del giorno, subiscono una breve macerazione e una pressatura soffice, prima di fermentare in tonneaux usati da 500 litri con lieviti indigeni.

Il vino matura per almeno sei mesi sulle fecce fini e affina per altri dodici mesi in bottiglia, acquisendo struttura e complessità. Alla vista si presenta giallo paglierino brillante. Il naso è ricco, con mandorla, erbe di campo, salvia e menta in primo piano. In bocca è morbido, rotondo, con acidità delicata e grande equilibrio.

Ideale con Prosciutto di San Daniele, accompagna alla perfezione risotti e frittate con erbe primaverili come bruscandoli o silene, ma anche crostacei grazie alla sua fine mineralità. Un bianco che racconta l’anima agricola ed elegante del Collio.

Occasione ideale: piatti primaverili, antipasti tradizionali friulani, cene leggere dal gusto autentico.

Questo Maisha in breve

Denominazione: Collio DOC
Annata: 2021
Dosaggio: Secco
Vitigno: Malvasia, Friulano e Ribolla Gialla
Regione: Friuli Venezia Giulia (IT), Capriva del Friuli (GO)
Affinamento: Acciaio e Tonneaux
Temperatura di servizio: 6/8°C
Grado alcolico: 14% vol.

Villa Russiz – L’anima del Collio tra storia, eleganza e impegno sociale

Villa Russiz non è soltanto una cantina, ma un luogo che intreccia la nobiltà della terra friulana con una visione illuminata, dove il vino diventa espressione di un’eredità culturale e sociale. Fondata nel 1869 dal conte francese Theodor de La Tour insieme alla moglie austriaca Elvine Ritter, la tenuta sorge tra le colline baciate dal sole di Capriva del Friuli, nel cuore del Collio, una delle aree vitivinicole più prestigiose d’Italia. Sin dalle origini, Villa Russiz si è distinta per l’introduzione di moderne tecniche enologiche d’ispirazione francese, aprendo la strada a una produzione di alta qualità che ancora oggi ne rappresenta la firma distintiva.

I 50 ettari vitati della tenuta si estendono su terreni ricchi di ponca, la marna friulana, che conferisce ai vini una particolare finezza aromatica e mineralità. La filosofia produttiva unisce rigore agronomico, raccolta manuale e vinificazioni rispettose delle peculiarità varietali. L’affinamento avviene sia in acciaio che in legno, a seconda della tipologia, per esaltare la purezza espressiva di ogni vitigno. Villa Russiz è celebre per i suoi bianchi eleganti e longevi, tra cui Sauvignon, Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Grigio, Friulano, Ribolla Gialla, e per rossi strutturati come Merlot e Cabernet Sauvignon, affiancati dai prestigiosi cru come Graf de La Tour, Gräfin de La Tour e Défi de La Tour.

Ma ciò che rende davvero unica Villa Russiz è il suo cuore sociale: parte dei ricavi sostiene la Fondazione Villa Russiz, che da oltre un secolo accoglie e sostiene bambini in difficoltà, mantenendo viva la vocazione umanitaria voluta da Elvine de La Tour. Ogni bottiglia, dunque, non racconta solo di terra e di vite, ma anche di cura, dedizione e solidarietà. Una cantina dove l’eccellenza enologica incontra l’impegno etico, rendendo ogni calice un gesto di bellezza e valore.