Bianco Les Enfants Venezia Giulia IGT - Villa Russiz

UN BIANCO DAI MOLTI VOLTI

Les Enfants Bianco – Villa Russiz

Les Enfants Bianco è un vino che parla con la voce del Collio, nato dall’unione calibrata di Pinot Grigio, Chardonnay e Sauvignon, con occasionali accenti di Ribolla Gialla e Pinot Bianco. Un blend complesso che si traduce in eleganza e bevibilità.

La vinificazione in acciaio e l’affinamento di almeno sette mesi sulle fecce fini donano al vino profondità aromatica e struttura. Alla vista si presenta con un giallo paglierino brillante e limpido. Il profilo olfattivo è ricco: note di albicocca e pera matura si fondono con mela golden e pesca bianca, mentre la Ribolla Gialla porta freschezza e il Sauvignon chiude con eleganza.

In bocca è setoso, pieno e fresco, sostenuto da una mineralità vibrante che ne rende il sorso piacevole e dinamico. Ideale come aperitivo, con piatti leggeri di pesce, vellutate o fritture, è un bianco che sa essere protagonista senza invadenza. Perfetto per chi cerca un vino versatile ma mai banale, capace di adattarsi a ogni occasione conviviale con leggerezza e stile.

Occasione ideale: aperitivi estivi, pranzi all’aperto, antipasti di pesce, momenti rilassati tra amici.

Il vino Les Enfants in breve

Denominazione: Venezia Giulia IGT
Annata: NV
Dosaggio: Secco
Vitigno: Pinot Grigio, Chardonnay e Sauvignon
Regione: Friuli Venezia Giulia (IT), Capriva del Friuli (GO)
Affinamento: Acciaio 
Temperatura di servizio: 8/10°C
Grado alcolico: 13,5% vol.

Villa Russiz – L’anima del Collio tra storia, eleganza e impegno sociale

Villa Russiz non è soltanto una cantina, ma un luogo che intreccia la nobiltà della terra friulana con una visione illuminata, dove il vino diventa espressione di un’eredità culturale e sociale. Fondata nel 1869 dal conte francese Theodor de La Tour insieme alla moglie austriaca Elvine Ritter, la tenuta sorge tra le colline baciate dal sole di Capriva del Friuli, nel cuore del Collio, una delle aree vitivinicole più prestigiose d’Italia. Sin dalle origini, Villa Russiz si è distinta per l’introduzione di moderne tecniche enologiche d’ispirazione francese, aprendo la strada a una produzione di alta qualità che ancora oggi ne rappresenta la firma distintiva.

I 50 ettari vitati della tenuta si estendono su terreni ricchi di ponca, la marna friulana, che conferisce ai vini una particolare finezza aromatica e mineralità. La filosofia produttiva unisce rigore agronomico, raccolta manuale e vinificazioni rispettose delle peculiarità varietali. L’affinamento avviene sia in acciaio che in legno, a seconda della tipologia, per esaltare la purezza espressiva di ogni vitigno. Villa Russiz è celebre per i suoi bianchi eleganti e longevi, tra cui Sauvignon, Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Grigio, Friulano, Ribolla Gialla, e per rossi strutturati come Merlot e Cabernet Sauvignon, affiancati dai prestigiosi cru come Graf de La Tour, Gräfin de La Tour e Défi de La Tour.

Ma ciò che rende davvero unica Villa Russiz è il suo cuore sociale: parte dei ricavi sostiene la Fondazione Villa Russiz, che da oltre un secolo accoglie e sostiene bambini in difficoltà, mantenendo viva la vocazione umanitaria voluta da Elvine de La Tour. Ogni bottiglia, dunque, non racconta solo di terra e di vite, ma anche di cura, dedizione e solidarietà. Una cantina dove l’eccellenza enologica incontra l’impegno etico, rendendo ogni calice un gesto di bellezza e valore.