ナシェッタ デル コムーネ ディ ノヴェッロ ランゲ DOC 2021 - パッソーネ

¥4,000

彼らは私たちについて次のように話します。

ナスケッタ デル コムーネ ディ ノヴェッロ ランゲ DOC は、ノヴェッロ地区で採れたナスケッタブドウのみを使用して生産されています。ワイン造りはステンレスタンクで行われ、ワインは独自の酵母によって熟成され、香りの複雑さが高まります。ワインの香りは、白い花、青リンゴ、そしてセージのタッチの興味深いブーケを放ちます。口に含むと、さまざまなフレーバーが広がります。柑橘類の香りが、ほぼおいしいミネラルの含みと混ざり合い、バランスの取れた調和のとれたワインに生命を与えます。その構造は、シーフードの前菜からアスパラガスのリゾットまで、さまざまな料理に理想的な組み合わせです。

宗派: ランゲ ナシェッタ デル コムーネ ディ ノヴェッロ DOC
ヴィンテージ: 2021
用量: ドライ
ブドウ品種:ナスケッタ
地域: ピエモンテ (IT)、ノヴェッロ (CN)
エイジング: スチール
提供温度: 8/10°C
アルコール度数:14%vol.

パッソーネ・マッシミリアーノ社は、ノヴェッロのランゲ中心部に根ざし、この地域の在来品種であるナチェッタブドウの栽培に専念した父レンツォによって設立されました。このワイナリーは 2020 年に設立され、示唆に富んだロカリタ コリーニに位置し、ノヴェッロ市のランゲ ドック ナシェッタを生産しています。このセラーは、4 世代にわたるワインメーカーのワイン造りの伝統と、高品質のワインの生産に対する情熱との完璧な融合を表しています。ブレンドの特殊性を損なわないようにするため、家族経営のブドウ畑から収穫された最高のブドウのみを使用して醸造がスティールのみで行われます。同社は古典的なナスケッタ法、非常に特殊でユニークなワインを生産する唯一の会社であり、将来の熟成において非常に興味深いことが判明する可能性があります。明らかに、ノヴェッロ市産のナスケッタは同社生産の最高傑作であり、ワインは収穫から数年後にリリースされ、時間の経過とともにバルサミコの余地を与える顕著な酸味と香りのノートとともに消費できる状態になります。そして持続的なフローラル。
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1. セラーでの直接購入

当社では、冷蔵または+2/16°Cの最適な条件で輸送を手配します。

2. 14/16℃での保管

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3. 注文準備 24 時間の品質管理

注文の準備は 24 時間以内に行われ、各ボトルが検査され、品質シールが貼られます。

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当社は 100% FSC リサイクル可能で安全な梱包を使用しており、各出荷は CO2 + フットプリントを削減します。

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2024 年 3 月以降に私たちが行ってきたこと

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当社は30年以上にわたり、海外の輸入業者向けにワインを専門的に選定してきました。

私たちはワイナリーからのみ購入し、各ワインを管理された温度で保管します。

私たちはブドウ畑を持つ生産者から高品質の製品のみを選択し、ボトラーとは提携しません。短くて持続可能なサプライチェーン。

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