Oltrepò Pavese Rosè Cruasè Metodo Classico Brut DOCG - Isimbarda

L'Oltrepò Pavese Rosè Cruasè Metodo Classico Brut DOCG di Isimbarda è un gioiello enologico che incarna l'eleganza e la complessità del Pinot Nero in una cornice importante quanto storica che è l'OltrePò Pavese. Il suo colore è un rosa intenso con sfumature aranciate che catturano l'occhio e invitano alla degustazione. Al naso, si percepiscono note floreali e fruttate, un bouquet che evoca petali di rosa e frutti di bosco. In bocca, la sua effervescenza è finemente bilanciata, dando vita a un vino dalla bolle fine che è sia vivace che strutturato riesce così a mantenere così la sua freschezza e autenticità. Ideale per un brindisi in occasioni speciali o come compagno di piatti a base di pesce o antipasti leggeri.

Denominazione: Oltrepò Pavese Pinot Nero DOCG
Annata: NV
Dosaggio: Brut
Vitigno: Pinot Nero
Regione: Lombardia (IT), Santa Giuletta (PV)
Affinamento: 24 mesi sui lieviti
Temperatura di servizio: 4/6°C
Grado alcolico: 12% vol.

L' Azienda Vitinicola Isimbarda deve il suo nome all'antica famiglia dei marchesi Isimbardi feudatari della tenuta di Santa Giulietta nel XVII secolo. La cantina è situata a Casteggio in Oltrepo' Pavese e si estende per 36 ettari con i vigneti nei comuni di Santa Giulietta e Mornico Losana. La produzione aziendale è variegata e spazia dal Riesling Renano alla vinificazione del Pinot Nero, della Bonarda e della Barbera fino ad arrivare all' Oltrepo' Pavese Metodo Classico. L'Azienda Isimbarda è in fase di conversione biologica ed ha come obiettivo consentire ai propri vini di esprimere al meglio il carattere e la qualità del territorio dell'Oltrepo' Pavese.