Malvasia Collio DOC 2023 - Villa Russiz

Malvasia Collio DOC – Villa Russiz

AROMI ELEGANTI DAL CUORE DEL COLLIO

La Malvasia Istriana di Villa Russiz è un raffinato bianco friulano che unisce tradizione e profumi mediterranei. Coltivata su pendii marnosi del Collio con esposizioni variabili, sviluppa un profilo aromatico complesso e sfaccettato.

La vendemmia a mano inizia all’alba, seguita da una pressatura soffice dei grappoli interi e fermentazione in acciaio a temperatura controllata. L’affinamento di almeno otto mesi sulle fecce fini dona al vino rotondità e una struttura delicata ma persistente.

Nel calice si presenta con un giallo paglierino dai riflessi verdognoli. Il naso seduce con aromi di albicocca, pesca e rosa. In bocca è morbido, fresco, avvolgente, con finale equilibrato e buona persistenza. Versatile e raffinata, questa Malvasia è perfetta con piatti ai funghi, formaggi e specialità come gnocchi di zucca con ricotta affumicata. Un bianco che conquista per armonia ed espressività, ideale per cene conviviali e momenti speciali.

Occasione ideale: cene d’autunno, piatti con formaggi, primi ai funghi, aperitivi aromatici.

Il vino Malvasia in breve

Denominazione: Collio DOC
Annata: 2023
Dosaggio: Secco
Vitigno: Malvasia
Regione: Friuli Venezia Giulia (IT), Capriva del Friuli (GO)
Affinamento: Acciaio 
Temperatura di servizio: 8/10°C
Grado alcolico: 14% vol.

Villa Russiz – L’anima del Collio tra storia, eleganza e impegno sociale

Villa Russiz non è soltanto una cantina, ma un luogo che intreccia la nobiltà della terra friulana con una visione illuminata, dove il vino diventa espressione di un’eredità culturale e sociale. Fondata nel 1869 dal conte francese Theodor de La Tour insieme alla moglie austriaca Elvine Ritter, la tenuta sorge tra le colline baciate dal sole di Capriva del Friuli, nel cuore del Collio, una delle aree vitivinicole più prestigiose d’Italia. Sin dalle origini, Villa Russiz si è distinta per l’introduzione di moderne tecniche enologiche d’ispirazione francese, aprendo la strada a una produzione di alta qualità che ancora oggi ne rappresenta la firma distintiva.

I 50 ettari vitati della tenuta si estendono su terreni ricchi di ponca, la marna friulana, che conferisce ai vini una particolare finezza aromatica e mineralità. La filosofia produttiva unisce rigore agronomico, raccolta manuale e vinificazioni rispettose delle peculiarità varietali. L’affinamento avviene sia in acciaio che in legno, a seconda della tipologia, per esaltare la purezza espressiva di ogni vitigno. Villa Russiz è celebre per i suoi bianchi eleganti e longevi, tra cui Sauvignon, Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Grigio, Friulano, Ribolla Gialla, e per rossi strutturati come Merlot e Cabernet Sauvignon, affiancati dai prestigiosi cru come Graf de La Tour, Gräfin de La Tour e Défi de La Tour.

Ma ciò che rende davvero unica Villa Russiz è il suo cuore sociale: parte dei ricavi sostiene la Fondazione Villa Russiz, che da oltre un secolo accoglie e sostiene bambini in difficoltà, mantenendo viva la vocazione umanitaria voluta da Elvine de La Tour. Ogni bottiglia, dunque, non racconta solo di terra e di vite, ma anche di cura, dedizione e solidarietà. Una cantina dove l’eccellenza enologica incontra l’impegno etico, rendendo ogni calice un gesto di bellezza e valore.