Friulano Collio DOC 2023 - Villa Russiz

Friulano Collio DOC – Villa Russiz

TRADIZIONE E IDENTITÀ NEL CALICE

Il Friulano di Villa Russiz è un omaggio alla tradizione vitivinicola friulana, realizzato con uve coltivate nei suoli marnosi del Collio, dove clima e terroir lavorano in perfetto equilibrio. La vendemmia manuale mattutina, seguita da una vinificazione in acciaio e un affinamento di 8-9 mesi sulle fecce fini, ne esalta finezza e complessità.

Alla vista si presenta con un giallo paglierino tenue dai riflessi verdognoli. Il naso è sottile ma distintivo: mandorla amara in primo piano, accompagnata da toni di camomilla e fiori di campo. Al palato è pieno, rotondo, con una freschezza ben integrata e una chiusura tipicamente ammandorlata.

Perfetto con il Prosciutto di San Daniele, si sposa con piatti della cucina primaverile come risotti agli asparagi, torte salate ed erbe spontanee. Ottimo anche con crostacei, grazie alla sua eleganza sapida e al gusto delicato. Un bianco che racconta l’anima autentica del Collio.

Occasione ideale: pranzi primaverili, antipasti regionali, abbinamenti con prosciutto crudo e piatti delicati di mare.

Il vino Friulano in breve

Denominazione: Collio DOC
Annata: 2023
Dosaggio: Secco
Vitigno: Friulano
Regione: Friuli Venezia Giulia (IT), Capriva del Friuli (GO)
Affinamento: Acciaio 
Temperatura di servizio: 8/10°C
Grado alcolico: 13,5% vol.

Villa Russiz – L’anima del Collio tra storia, eleganza e impegno sociale

Villa Russiz non è soltanto una cantina, ma un luogo che intreccia la nobiltà della terra friulana con una visione illuminata, dove il vino diventa espressione di un’eredità culturale e sociale. Fondata nel 1869 dal conte francese Theodor de La Tour insieme alla moglie austriaca Elvine Ritter, la tenuta sorge tra le colline baciate dal sole di Capriva del Friuli, nel cuore del Collio, una delle aree vitivinicole più prestigiose d’Italia. Sin dalle origini, Villa Russiz si è distinta per l’introduzione di moderne tecniche enologiche d’ispirazione francese, aprendo la strada a una produzione di alta qualità che ancora oggi ne rappresenta la firma distintiva.

I 50 ettari vitati della tenuta si estendono su terreni ricchi di ponca, la marna friulana, che conferisce ai vini una particolare finezza aromatica e mineralità. La filosofia produttiva unisce rigore agronomico, raccolta manuale e vinificazioni rispettose delle peculiarità varietali. L’affinamento avviene sia in acciaio che in legno, a seconda della tipologia, per esaltare la purezza espressiva di ogni vitigno. Villa Russiz è celebre per i suoi bianchi eleganti e longevi, tra cui Sauvignon, Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Grigio, Friulano, Ribolla Gialla, e per rossi strutturati come Merlot e Cabernet Sauvignon, affiancati dai prestigiosi cru come Graf de La Tour, Gräfin de La Tour e Défi de La Tour.

Ma ciò che rende davvero unica Villa Russiz è il suo cuore sociale: parte dei ricavi sostiene la Fondazione Villa Russiz, che da oltre un secolo accoglie e sostiene bambini in difficoltà, mantenendo viva la vocazione umanitaria voluta da Elvine de La Tour. Ogni bottiglia, dunque, non racconta solo di terra e di vite, ma anche di cura, dedizione e solidarietà. Una cantina dove l’eccellenza enologica incontra l’impegno etico, rendendo ogni calice un gesto di bellezza e valore.