Mirto di Sardegna Rosso 700ml - Bresca Dorada

Mirto di Sardegna Rosso di Bresca Dorada

Il Mirto di Sardegna Rosso di Bresca Dorada è un liquore tradizionale sardo che racchiude tutta l’essenza dell’isola. Ottenuto dall’infusione di bacche di mirto selvatico, raccolte a mano nelle zone più incontaminate della Sardegna, questo liquore esprime un profilo aromatico ricco e avvolgente.
Le bacche vengono macerate in alcol puro per almeno tre mesi, un processo che consente un’estrazione completa delle sostanze aromatiche, preservandone la complessità e l’intensità. A questo infuso si aggiungono zucchero, acqua e miele sardo, che rappresenta fino al 10% del dolcificante, conferendo al liquore rotondità e morbidezza naturale.
Dal colore rosso intenso e profondo, il Mirto di Sardegna Rosso sprigiona un bouquet fruttato e speziato, in cui si fondono note di frutti di bosco, erbe mediterranee e leggere sfumature balsamiche. Il sorso è armonioso e persistente, con un perfetto equilibrio tra dolcezza, freschezza e calore alcolico.
Perfetto da gustare dopo cena come digestivo, servito freddo o ghiacciato, si presta anche come ingrediente in cocktail innovativi, dove il suo carattere unico può essere esaltato da distillati come bourbon o gin.

Questo Mirto in breve

Denominazione: Mirto
Annata: NV
Ingredienti: Bacche di Mirto, Alcool, Zucchero, Miele e Acqua 
Regione: Sardegna (IT), Muravera (SU)
Affinamento: Acciaio
Temperatura di servizio: 8/10°C
Grado alcolico: 30% vol.

Bresca Dorada – Tradizione e autenticità del Mirto Sardo

Nata nel 1986 nelle campagne di Muravera, Bresca Dorada è un’azienda sarda che affonda le sue radici nell’amore per la natura e la tradizione. Fondata da Paolo Melis ed Enrico Diana come realtà apistica, negli anni ha ampliato la propria produzione, includendo liquori, marmellate, composte, succhi e sali aromatizzati, tutti realizzati con ingredienti locali selezionati. L’azienda si estende su 6,5 ettari di terreno incontaminato, in una valle sospesa tra il mare e le montagne del sud-est della Sardegna. Qui, il rispetto per l’ambiente e la volontà di preservare le ricchezze naturali si traducono in un impegno concreto per la sostenibilità, culminato nel 2013 con l’ottenimento della certificazione biologica per marmellate e liquori. Bresca Dorada è conosciuta soprattutto per i suoi liquori, prodotti seguendo antiche ricette della tradizione sarda. Tra le eccellenze spiccano il Mirto Rosso, il Mirto Verde, l’Arangiu (liquore d’arancia) e il Limoncino, espressione pura del territorio. Ogni prodotto nasce con l’intento di valorizzare i sapori autentici dell’isola, mantenendo un legame profondo con la cultura enogastronomica locale. Più che una semplice azienda, Bresca Dorada è custode dei sapori e della tradizione sarda, con l’obiettivo di offrire prodotti genuini e di alta qualità, capaci di raccontare la vera essenza della Sardegna.