Bresca Dorada Liquori Artigianali della Sardegna

Fondata nel 1986 da Paolo Melis ed Enrico Diana, Bresca Dorada è un’azienda sarda che ha saputo trasformare la passione per la natura e la tradizione in un’eccellenza enogastronomica. Nata come realtà dedicata all’apicoltura, oggi l’azienda produce una vasta gamma di liquori, marmellate, composte, succhi e sali aromatizzati, utilizzando esclusivamente materie prime locali di alta qualità. Situata nelle campagne di Muravera, nel cuore di una valle incontaminata di 6,5 ettari, tra il mare cristallino e le montagne selvagge del sud-est della Sardegna, Bresca Dorada si distingue per il suo impegno nella sostenibilità e nella valorizzazione del territorio. Dal 2013, ha ottenuto la certificazione biologica per la produzione di marmellate e liquori, a conferma della sua attenzione verso pratiche rispettose dell’ambiente. Tra i prodotti di punta, spiccano i liquori realizzati con ingredienti autoctoni e metodi tradizionali, tra cui il Mirto Rosso, il Mirto Verde, l’Arangiu (liquore d’arancia) e il Limoncino. Ogni creazione è un omaggio ai sapori autentici della Sardegna, mantenendo vivo il legame con la cultura e le tradizioni isolane. La filosofia di Bresca Dorada va oltre la produzione: l’azienda si pone come custode dei sapori e delle radici sarde, offrendo esperienze genuine e prodotti di alta qualità, capaci di raccontare la storia e la ricchezza di questa terra unica.