Blauburgunder Alto Adige DOC Festival 2021 - Meran

Immagina un tramonto autunnale che dipinge il cielo con sfumature di rosso e arancione; così è il Blauburgunder Alto Adige DOC Festival di Meran. Questo vino è un omaggio alla terra da cui proviene, l'Alto Adige, una regione che ha fatto del Pinot Nero una delle sue firme. Con un colore rosso rubino che cattura l'occhio e un bouquet olfattivo che evoca bacche rosse selvatiche, questo vino è un'esperienza sensoriale completa. Al palato, la sua struttura vellutata e i tannini ben integrati lo rendono un vino di corpo pieno, con una persistenza che rimane a lungo dopo l'ultimo sorso. Affinato in botti di rovere, questo vino è ideale per abbinamenti con carni rosse, formaggi stagionati e occasioni speciali.

Denominazione: Alto Adige DOC
Annata: 2021
Dosaggio: Secco
Vitigno: Pinot Nero
Regione: Trentino Alto Adige (IT), Merano (BZ)
Affinamento: Botti di rovere e Barriques
Temperatura di servizio: 16/18°C
Grado alcolico: 13% vol.

Questa cooperativa che è stata fondata nel 1901 con pochi viticoltori, si è evoluta, nel 2010, attraverso la fusione di due cantine: la Cantina Burggräfler e la Cantina Vini Merano. Oggi conta oltre 360 soci che sostengono il lavoro di ristrutturazione e ampliamento della cantina. Gli obiettivi fin da sempre sono: la produzione di vini di alta qualità, che rimangono fedeli alle loro radici, la cura dei vigneti, la provenienza delle uve e la trasparenza. La passione dei viticoltori per il loro lavoro è il segreto dei loro vini. La cantina si trova in una zona geograficamente vantaggiosa tra le montagne e la bassa val Venosta, dove prosperano una vasta varietà di vitigni e si producono vini incredibilmente variegati ed emozionanti. I soci sono dislocati in due zone vinicole decisamente diverse: il Meranese e la Val Venosta. Il Meranese offre un paesaggio collinare soleggiato, fertile e mite con un fascino mediterraneo, mentre la Val Venosta è caratterizzata da un clima alpino, spesso estremo, con forti escursioni termiche tra giorno e notte e vigneti eccezionalmente ripidi con terreni aridi che raggiungono i 900 metri di altezza. L'ubicazione, il terreno e le condizioni climatiche sono esaminate con sapienza e scrupolosità al fine di individuare la posizione ottimale per ogni singolo vitigno. È così che nasce un repertorio di vini incredibilmente vario e emozionante grazie all'applicazione delle più moderne tecnologie insieme alla passione di centinaia di famiglie che ogni anno fanno della qualità la loro priorità assoluta.