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"BB" Bag in Box – La Barbera di carattere, sempre a portata di mano
Il "BB" Bag in Box della Cantina Sociale Barbera dei Sei Castelli è un’espressione intensa e strutturata della Barbera, confezionata in un pratico formato Bag in Box da 5 litri. Pensato per offrire qualità e convenienza, questo vino viene imbottigliato senza denominazione, garantendo un prezzo competitivo senza rinunciare all’autenticità del Monferrato. Ottenuto da uve Barbera selezionate, coltivate sulle colline piemontesi, il "BB" esprime al meglio le caratteristiche del vitigno. La fermentazione a temperatura controllata in acciaio inox preserva la freschezza e la ricchezza aromatica del frutto, esaltandone l’equilibrio e la struttura. Nel calice, si presenta con un rosso rubino intenso, mentre il bouquet si distingue per le sue note avvolgenti di ciliegia e prugna matura, arricchite da una complessità che conferisce profondità ed eleganza. Al palato, è corposo e armonioso, con tannini morbidi e una piacevole acidità, che ne esaltano la struttura e la persistenza. Perfetto per accompagnare piatti della tradizione piemontese, il "BB" Bag in Box si abbina splendidamente con brasato al Barbera, tajarin al ragù di carne e formaggi stagionati. La praticità del formato lo rende ideale per cene conviviali, eventi e occasioni informali, offrendo sempre un vino di qualità, pronto da condividere.
Questa Barbera in Breve
Denominazione: Vino Rosso
Dosaggio: Secco
Vitigno: Barbera
Regione: Piemonte (IT), Castelnuovo Calcea (AT)
Affinamento: Acciaio/Cemento
Temperatura di servizio: 14/16°C
Grado alcolico: 14% vol.
Cantina Barbera Sei Castelli
Situata nel suggestivo borgo di Agliano Terme, la Cantina Sociale Barbera dei Sei Castelli è la più grande produttrice di Barbera d’Asti della regione, un punto di riferimento per la viticoltura piemontese. Fondata con l’obiettivo di valorizzare le uve dei sei comuni originari—Agliano, Castelnuovo Calcea, Moasca, San Marzano Oliveto, Costigliole d’Asti e Calosso—la cantina ha ampliato la sua realtà fino a contare oltre 260 soci e circa 800 ettari di vigneti, con una netta predominanza del vitigno Barbera. Il nome Sei Castelli trae ispirazione dai sei storici castelli che dominano questi borghi incantevoli, offrendo un panorama mozzafiato che incornicia le colline del Monferrato, un territorio da sempre vocato alla coltivazione della vite. Grazie a una combinazione unica di suoli calcareo-argillosi, altitudini favorevoli e un clima temperato, la cantina riesce a esprimere al meglio il potenziale della Barbera, creando vini di grande carattere e autenticità. Oltre alla Barbera d’Asti DOCG, la cantina produce una selezione di vini che incarnano le tradizioni enologiche del Monferrato. Tra questi, spicca il Nizza DOCG, ottenuto da uve Barbera selezionate, simbolo dell’eccellenza vitivinicola della zona. Completano la gamma il Grignolino d’Asti, il Monferrato Dolcetto, il Cortese dell’Alto Monferrato e il Piemonte Chardonnay, offrendo un ampio ventaglio di espressioni del territorio. Con una solida eredità e una passione per l’innovazione, la Cantina Sociale Barbera dei Sei Castelli continua a rappresentare un pilastro dell’enologia piemontese, con vini che raccontano la storia e l’identità di un territorio unico.