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"BB" Bag in Box – L’intensità della Barbera in un formato pratico
Il "BB" Bag in Box della Cantina Sociale Barbera dei Sei Castelli è un vino rosso strutturato e avvolgente, che esprime al meglio la ricchezza della Barbera in un formato Bag in Box da 10 litri, pratico e conveniente. Confezionato senza denominazione per offrire un prezzo competitivo, garantisce qualità costante e autenticità, rendendolo perfetto per chi cerca un vino dal carattere deciso per il consumo quotidiano e le occasioni conviviali. Ottenuto da uve Barbera selezionate, coltivate sulle colline del Monferrato, il "BB" segue una vinificazione accurata in acciaio inox a temperatura controllata, che preserva la freschezza del frutto e ne esalta la complessità aromatica. Nel calice, si presenta con un rosso rubino intenso, preludio a un bouquet ricco e stratificato, con note di ciliegia matura e prugna, arricchite da sentori speziati e di sottobosco. Al palato, si distingue per la sua corposità e armonia, con tannini morbidi e una piacevole acidità, che conferisce freschezza e una lunga persistenza. Perfetto per accompagnare piatti della tradizione piemontese, il "BB" Bag in Box si abbina magnificamente con brasato al Barbera, tajarin al ragù di carne e formaggi stagionati. La praticità del formato lo rende ideale per cene conviviali, eventi e occasioni informali, garantendo sempre un vino di qualità pronto da condividere.
Questa Barbera in Breve
Denominazione: Vino Rosso
Dosaggio: Secco
Vitigno: Barbera
Regione: Piemonte (IT), Castelnuovo Calcea (AT)
Affinamento: Acciaio/Cemento
Temperatura di servizio: 14/16°C
Grado alcolico: 14% vol.
Cantina Barbera Sei Castelli
Situata nel suggestivo borgo di Agliano Terme, la Cantina Sociale Barbera dei Sei Castelli è la più grande produttrice di Barbera d’Asti della regione, un punto di riferimento per la viticoltura piemontese. Fondata con l’obiettivo di valorizzare le uve dei sei comuni originari—Agliano, Castelnuovo Calcea, Moasca, San Marzano Oliveto, Costigliole d’Asti e Calosso—la cantina ha ampliato la sua realtà fino a contare oltre 260 soci e circa 800 ettari di vigneti, con una netta predominanza del vitigno Barbera. Il nome Sei Castelli trae ispirazione dai sei storici castelli che dominano questi borghi incantevoli, offrendo un panorama mozzafiato che incornicia le colline del Monferrato, un territorio da sempre vocato alla coltivazione della vite. Grazie a una combinazione unica di suoli calcareo-argillosi, altitudini favorevoli e un clima temperato, la cantina riesce a esprimere al meglio il potenziale della Barbera, creando vini di grande carattere e autenticità. Oltre alla Barbera d’Asti DOCG, la cantina produce una selezione di vini che incarnano le tradizioni enologiche del Monferrato. Tra questi, spicca il Nizza DOCG, ottenuto da uve Barbera selezionate, simbolo dell’eccellenza vitivinicola della zona. Completano la gamma il Grignolino d’Asti, il Monferrato Dolcetto, il Cortese dell’Alto Monferrato e il Piemonte Chardonnay, offrendo un ampio ventaglio di espressioni del territorio. Con una solida eredità e una passione per l’innovazione, la Cantina Sociale Barbera dei Sei Castelli continua a rappresentare un pilastro dell’enologia piemontese, con vini che raccontano la storia e l’identità di un territorio unico.