Lagrein Riserva Alto Adige DOC Segen - Meran

Immagina di camminare in una biblioteca antica, dove ogni libro è un racconto di aromi e sapori. Il Lagrein Riserva Alto Adige DOC Segen - Meran è proprio così: un volume prezioso nella biblioteca del vino. Prodotto nelle aree di Merano, con viti che hanno un'età compresa tra i 20 e i 30 anni, questo vino è un capolavoro di vinificazione. Il colore è un rosso granato scuro, quasi come se stesse cercando di raccontare una storia di passione e mistero. Al naso, si avvertono note complesse di liquirizia, pelle, ciliegie e cioccolato amaro. In bocca, la struttura è ben definita, rendendo ogni sorso un capitolo di una storia che non vuoi che finisca. Questo vino si abbina splendidamente con carni rosse e formaggi stagionati, rendendolo il compagno ideale per una cena romantica o una serata tra amici.

Denominazione: Alto Adige DOC
Annata: 2018/2019
Dosaggio: Secco
Vitigno: Lagrein
Regione: Trentino Alto Adige (IT), Merano (BZ)
Affinamento: Barriques e botti di rovere
Temperatura di servizio: 16/18°C
Grado alcolico: 14% vol.

Questa cooperativa che è stata fondata nel 1901 con pochi viticoltori, si è evoluta, nel 2010, attraverso la fusione di due cantine: la Cantina Burggräfler e la Cantina Vini Merano. Oggi conta oltre 360 soci che sostengono il lavoro di ristrutturazione e ampliamento della cantina. Gli obiettivi fin da sempre sono: la produzione di vini di alta qualità, che rimangono fedeli alle loro radici, la cura dei vigneti, la provenienza delle uve e la trasparenza. La passione dei viticoltori per il loro lavoro è il segreto dei loro vini. La cantina si trova in una zona geograficamente vantaggiosa tra le montagne e la bassa val Venosta, dove prosperano una vasta varietà di vitigni e si producono vini incredibilmente variegati ed emozionanti. I soci sono dislocati in due zone vinicole decisamente diverse: il Meranese e la Val Venosta. Il Meranese offre un paesaggio collinare soleggiato, fertile e mite con un fascino mediterraneo, mentre la Val Venosta è caratterizzata da un clima alpino, spesso estremo, con forti escursioni termiche tra giorno e notte e vigneti eccezionalmente ripidi con terreni aridi che raggiungono i 900 metri di altezza. L'ubicazione, il terreno e le condizioni climatiche sono esaminate con sapienza e scrupolosità al fine di individuare la posizione ottimale per ogni singolo vitigno. È così che nasce un repertorio di vini incredibilmente vario e emozionante grazie all'applicazione delle più moderne tecnologie insieme alla passione di centinaia di famiglie che ogni anno fanno della qualità la loro priorità assoluta.