Trento DOC 1673 Noir Nature 2015 - Cesarini Sforza
Esuberante Cremoso Complesso
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Immergetevi nell'esperienza enologica unica offerta dal Trento DOC 1673 Noir Nature di Cesarini Sforza. Prodotto esclusivamente con uve Pinot Noir della Valle di Cembra, questo spumante Metodo Classico è un inno all'eleganza e alla grinta. Il terroir di origine, situato tra i 500 e i 600 metri sul livello del mare, conferisce al vino una struttura tanto solida quanto un edificio storico. Il suolo sabbioso-argilloso è la culla in cui nasce questo nettare divino. Al naso, il bouquet è un tripudio di frutta esotica arricchito da note di limone e mandorla. In bocca, la sua struttura verticale e il suo corpo equilibrato lo rendono un vino di rara complessità. Ideale per occasioni speciali, si abbina splendidamente con piatti di pesce e formaggi stagionati. Lasciatevi sedurre dalla sua eleganza senza tempo e scoprite il piacere di un vino autentico.
Denominazione: Trento DOC
Annata: 2015
Dosaggio: Zero
Vitigno: Pinot Nero
Regione: Trentino Alto Adige (IT), Trento (TN)
Affinamento: 48 mesi sui lieviti
Temperatura di servizio: 4/6°C
Grado alcolico: 12,5% vol.
Cesarini Sforza nasce nel 1974 quando Lamberto Cesarini Sforza fonda l'omonima azienda vinicola con l'obiettivo di produrre spumanti Metodo Classico di alta qualià.
In pochi anni riesce a selezionare ottimi vigneti di uve Chardonnay e Pinot Nero e a potenziare gli impianti di vinificazione ottenendo grandi risultati sin da subito.
Il territorio che da origine al Trento Doc è uno splendido mosaico di vigneti nelle aree più vocate del Trentino. Si uniscono eleganti produzioni dell'alta Valle di Cembra con la complessità delle uve di Meano e Cortesano; equilibrate produzioni di Sorni e Pressano coniugate con i caretteristici vigneti delle colline di Besagno.
Terreni, altitudini e microclimi disomogenei consentono ai vini il raggiungimento di una spiccata caratterizzazione e della massima espressione di qualità.
