Trento DOC Rosè Brut - Cesarini Sforza
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Il Trento DOC Rosè Brut di Cesarini Sforza è un inno alla raffinatezza e all'eleganza. Prodotto con il metodo classico, questo vino spumante italiano è un vero gioiello del Trentino-Alto Adige. Il suo colore rosa salmone è un invito visivo che anticipa la complessità olfattiva e gustativa che sta per essere svelata. Al naso, si percepiscono note di frutti rossi, petali di rosa e un tocco di crosta di pane, grazie all'affinamento sui lieviti. In bocca, la sua effervescenza è finemente bilanciata, con una struttura che evoca la cremosità e la freschezza. Ideale per occasioni speciali, questo vino si abbina splendidamente con antipasti di pesce, carpaccio di manzo e formaggi erborinati. È il compagno perfetto per una cena romantica o un brindisi tra amici.
Denominazione: Classico Trento DOC
Annata: NV
Dosaggio: Secco
Vitigno: Chardonnay e Pinot Nero
Regione: Trentino Alto Adige (IT), Trento (TN)
Affinamento: 24/36 mesi sui lieviti
Temperatura di servizio: 4/6°C
Grado alcolico: 12,5% vol.
Cesarini Sforza nasce nel 1974 quando Lamberto Cesarini Sforza fonda l'omonima azienda vinicola con l'obiettivo di produrre spumanti Metodo Classico di alta qualià.
In pochi anni riesce a selezionare ottimi vigneti di uve Chardonnay e Pinot Nero e a potenziare gli impianti di vinificazione ottenendo grandi risultati sin da subito.
Il territorio che da origine al Trento Doc è uno splendido mosaico di vigneti nelle aree più vocate del Trentino. Si uniscono eleganti produzioni dell'alta Valle di Cembra con la complessità delle uve di Meano e Cortesano; equilibrate produzioni di Sorni e Pressano coniugate con i caretteristici vigneti delle colline di Besagno.
Terreni, altitudini e microclimi disomogenei consentono ai vini il raggiungimento di una spiccata caratterizzazione e della massima espressione di qualità.
