Sauvignon Langhe DOC 2021 - Adriano Marco e Vittorio
Complesso Sapido Aromatico
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Immergetevi nel mondo del Sauvignon Langhe DOC di Adriano Marco e Vittorio, un vino che è un inno alla terra del Piemonte. Prodotto con metodi sostenibili, questo vino bianco è un'esplosione di frutta esotica e erbe aromatiche al naso. Il suo aspetto visivo è un giallo paglierino con sfumature verdognole, un invito a scoprire i suoi segreti. Non è solo un vino; è un'esperienza sensoriale che viaggia dal fruttato al floreale, con un finale che è una sinfonia di sapori. Ideale per abbinamenti con piatti di pesce o antipasti leggeri, è un vino che sa come farsi ricordare.
Denominazione: Langhe DOC
Annata: 2021
Dosaggio: Secco
Vitigno: Sauvignon
Regione: Piemonte (IT), San Rocco Seno d'Elvio (CN)
Affinamento: Acciaio
Temperatura di servizio: 6/8°C
Grado alcolico: 13,5% vol.
La cantina Adriano è una storica azienda agricola a conduzione familiare situata nella vallata di Seno d’Elvio, nella provincia di Alba, in Piemonte. Fondata nei primi del 1900 come mezzadria, la famiglia Adriano ha acquisito progressivamente terreni fino a possedere oggi 30 ettari di vigneti divisi in Mottura, Avoglieri Argantino e Basarin. La loro attenzione alla natura e alla biodiversità li ha portati a circondare i loro vigneti con boschi e noccioleti, creando così una forza microclimatica per le uve. Gli Adriano coltivano le loro uve senza l'uso di diserbanti, in un ambiente ideale in cui i suoli sono ricchi di marne blu e le pendenze sono marcate, per garantire la massima qualità delle uve. La cantina Adriano si distingue per il suo stile di vinificazione tradizionale, che prevede l'invecchiamento rigoroso dei loro vini rossi Barbaresco in primis in botti di rovere di Slavonia senza tostatura per esaltare e distinguere tra loro i terroir dei vini. La famiglia Adriano rappresenta l'identità della gente di Langa, con la continuità, la dedizione e il basso profilo che li caratterizzano. La loro cantina è situata in un angolo defilato e meno blasonato di Langa, dove si respira l'aria più pura e popolare del Piemonte. Il futuro dell'azienda sembra promettente, grazie alle potenzialità fertili e dinamiche di crescita e alla passione della famiglia per la vigna. L'azienda agricola Adriano è un classico esempio di un'azienda agricola a conduzione familiare che rappresenta una vera tradizione nel Piemonte.
