Vino Bianco San Grato 2022 - Ioppa
Fresco Fruttato Aromatico
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Il Vino Bianco San Grato di Ioppa è un vino bianco fresco e aromatico, prodotto con uve Traminer Aromatico e Timorasso provenienti dai vigneti di Romagnano Sesia, nell'Alto Piemonte. Il vino si presenta di colore giallo paglierino brillante, con riflessi verdognoli. Al naso, offre un bouquet intenso e variegato, con note di frutta gialla, fiori bianchi e spezie. In bocca, è sapido e fresco, con una buona acidità e un finale persistente. E' un vino ideale per accompagnare piatti di pesce, crostacei, verdure e formaggi freschi. Perfetto per una cena estiva o un aperitivo con gli amici.
Denominazione: Vino Bianco
Annata: 2022
Dosaggio: Secco
Vitigno: Traminer e Timorasso
Regione: Piemonte (IT), Romagnano Sesia (NO)
Affinamento: Acciaio
Temperatura di servizio: 16/18°C
Grado alcolico: 12,5% vol.
La cantina Ioppa è una realtà a conduzione familiare situata a Romagnano Sesia, nell'Alto Piemonte. La cantina è situata su una collina con vista sui vigneti circostanti, sulla valle del fiume Sesia e sulla montagna Monte Rosa. Ioppa produce una varietà di vini, tra cui il Ghemme DOCG e i vini Colline Novaresi DOC. La famiglia Ioppa ha una lunga storia di coltivazione dell'uva dal 1852, nel corso delle generazioni la cantina ha subito numerose espansioni e gli attuali proprietari, Gianpiero e Giorgio Ioppa, hanno triplicato le dimensioni della tenuta a oltre 20 ettari e costruito una nuova struttura moderna, oggi è un esempio di successo per l'area. Il terreno dei vigneti è un misto di argilla e sabbia con ciottoli simili a ghiaia che influenza le caratteristiche dei vini invecchiati. La cantina di Ioppa è sotterranea e contiene botti di rovere e barriques per l'invecchiamento dei vini Ghemme, Ghemme Cru e Vespolina. Oltre alle tecniche di produzione tradizionali, Ioppa utilizza anche tecnologie e attrezzature moderne per garantire la massima qualità dei suoi prodotti.
