Vermentino di Gallura S'Eleme DOCG 2022 - Cantina del Vermentino
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Questo vino bianco è un inno alla terra da cui proviene, con vigneti situati a un'altitudine di 300-450 metri sul livello del mare su suoli di disfacimento granitico. Alla vista, il vino si presenta con un colore giallo paglierino e riflessi verdi, evocando un paesaggio marino in una giornata soleggiata. Al naso, seduce con un bouquet pregiato di mela e mandorla amara. Al palato, è un vino secco, mite e minerale, con un corpo medio e un finale persistente. Ideale per abbinamenti con piatti di pesce o aperitivi estivi.
Denominazione: Vermentino di Gallura DOCG
Annata: 2022
Dosaggio: Secco
Vitigno: Vermentino
Regione: Sardegna (IT), Monti (OT)
Affinamento: Acciaio
Temperatura di servizio: 8/10°C
Grado alcolico: 13,5% vol.
La Cantina del Vermentino è ormai un punto di riferimento per la produzione vitivinicola della Sardegna e Italiana, soprattutto per la produzione del Vermentino di Gallura. La storica Cantina fondata nel 1956, ad oggi conta 250 soci per una superficie di 500 ettari distribuiti tra i comuni di Monti, Telti, Olbia e Loiri Porto San Paolo. Il terroir unico nel suo genere grazie ai terreni sabbiosi granitici, ricchi di potassio unito alle alte escursioni termiche e la brezza marina dalla Costa Smeralda garantiscono vini di spiccata sapidità e complessità. Queste caratteristiche vengono esaltate dalla sapiente mano dell'enologo Alberto Raccanelli che anche grazie alle più moderne tecnologie in Cantina crea, anno dopo anno, vini di eccellenza, fini ed eleganti che portano lustro al territorio che rappresentano.
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