Fiano IGP 2021 - Cantina del Taburno

Immagina un tramonto dorato che si riflette sulle acque cristalline del Mediterraneo; così è il Fiano IGP di Cantina del Taburno. Questo vino bianco è un vero gioiello della Campania, proveniente dai terreni collinari di Foglianise, situati tra 200 e 600 metri s.l.m. Il vino è affinato in acciaio, preservando la sua freschezza e vivacità. Visivamente, il vino si presenta con un colore giallo paglierino intenso. Al naso, si distingue per un bouquet fruttato, impreziosito da note delicate di pesca matura, pera e nocciola. In bocca, il vino è fresco e secco, con un corpo medio che invita a un altro sorso. Per quanto riguarda gli abbinamenti, questo vino è perfetto per accompagnare piatti di pesce, antipasti leggeri o semplicemente per godersi un momento di relax in una serata estiva.

Denominazione: Fiano IGP

Annata: 2021

Dosaggio: Secco

Vitigno: Fiano

Regione: Campania (IT), Foglianise (BN)

Affinamento: Acciaio

Temperatura di servizio: 8/10°C

Grado alcolico: 13% vol.

Situata alle pendici del Monte Taburno, la Cantina del Taburno nata nel 1972 è da sempre un punto di riferimento per la viticoltura dell'area. Ad oggi vengono vinificate le uve provenienti da circa 600 ettari di vigneto distribuiti nei comuni alle pendici della montagna. L'ecosistema di questo territorio è unico sia per la natura e l'esposizione dei terreni che per il microclima e i vitigni utilizzati. I vini prodotti sono il risultato di una minuziosa e rigorosa ricerca viticola ed enologica, sono la massima espressione qualitativa dei 13 comuni e degli 8 vitigni adottati e rispettano pienamente la storia millenaria del territorio.