Falanghina del Sannio Taburno Sorba Bianca DOP 2021 - Cantina del Taburno

Come un pittore che dipinge con pennellate di luce e ombra, il Falanghina del Sannio Taburno Sorba Bianca DOP della Cantina del Taburno è un capolavoro sensoriale. La sua tonalità giallo paglierino intenso è come un quadro impressionista, pronto a catturare la tua attenzione. Al naso, è un'ode alla frutta estiva, con note di ananas e pera matura che danzano in un balletto olfattivo. In bocca, il vino è come seta, con una persistenza aromatica che ti avvolge in un abbraccio caldo e duraturo. Affinato in acciaio, questo vino conserva la sua freschezza e vitalità, rendendolo un compagno ideale per una varietà di occasioni. Per gli abbinamenti, immagina un pranzo in terrazza con una fresca insalata di polpo o un piatto di linguine ai frutti di mare.

Denominazione: Taburno DOP

Annata: 2021

Dosaggio: Secco

Vitigno: Falanghina

Regione: Campania (IT), Foglianise (BN)

Affinamento: Acciaio

Temperatura di servizio: 8/10°C

Grado alcolico: 13,5% vol.

Situata alle pendici del Monte Taburno, la Cantina del Taburno nata nel 1972 è da sempre un punto di riferimento per la viticoltura dell'area. Ad oggi vengono vinificate le uve provenienti da circa 600 ettari di vigneto distribuiti nei comuni alle pendici della montagna. L'ecosistema di questo territorio è unico sia per la natura e l'esposizione dei terreni che per il microclima e i vitigni utilizzati. I vini prodotti sono il risultato di una minuziosa e rigorosa ricerca viticola ed enologica, sono la massima espressione qualitativa dei 13 comuni e degli 8 vitigni adottati e rispettano pienamente la storia millenaria del territorio.