Spumante Metodo Classico Theodoro Brut Nature - Villa Russiz

Theodoro Brut Nature – Villa Russiz

LA PUREZZA DEL COLLIO IN BOLLICINA

Il Theodoro Brut Nature di Villa Russiz è uno spumante Blanc de Blancs che celebra l’essenza del Collio attraverso l’eleganza dello Chardonnay vinificato in purezza. Le uve, coltivate nei vigneti collinari della tenuta, sono vinificate in acciaio a temperatura controllata, quindi rifermentate in bottiglia secondo il Metodo Classico, con un affinamento sui lieviti che ne arricchisce struttura e complessità.

Giallo paglierino brillante con perlage fine e continuo, al naso rivela profumi agrumati, note di mela e pera, fiori bianchi e un accenno minerale. In bocca conquista per freschezza, vivacità e una raffinata persistenza. L’assenza di dosaggio residuo esalta la pulizia e l’equilibrio del sorso.

Perfetto come aperitivo, si abbina con classe a tartare di pesce, carpacci, crostacei e piatti leggeri. Un’etichetta pensata per brindisi eleganti e momenti da ricordare.

Occasione ideale: aperitivi sofisticati, brindisi di celebrazione, cene leggere a base di mare.

Il vino Spumante Metodo Classico in breve

Denominazione: Spumante
Annata: 2017
Dosaggio: Brut Nature
Vitigno: Chardonnay
Regione: Friuli Venezia Giulia (IT), Capriva del Friuli (GO)
Affinamento: 60 mesi sui lieviti
Temperatura di servizio: 4/6°C
Grado alcolico: 12,5% vol.

Villa Russiz – L’anima del Collio tra storia, eleganza e impegno sociale

Villa Russiz non è soltanto una cantina, ma un luogo che intreccia la nobiltà della terra friulana con una visione illuminata, dove il vino diventa espressione di un’eredità culturale e sociale. Fondata nel 1869 dal conte francese Theodor de La Tour insieme alla moglie austriaca Elvine Ritter, la tenuta sorge tra le colline baciate dal sole di Capriva del Friuli, nel cuore del Collio, una delle aree vitivinicole più prestigiose d’Italia. Sin dalle origini, Villa Russiz si è distinta per l’introduzione di moderne tecniche enologiche d’ispirazione francese, aprendo la strada a una produzione di alta qualità che ancora oggi ne rappresenta la firma distintiva.

I 50 ettari vitati della tenuta si estendono su terreni ricchi di ponca, la marna friulana, che conferisce ai vini una particolare finezza aromatica e mineralità. La filosofia produttiva unisce rigore agronomico, raccolta manuale e vinificazioni rispettose delle peculiarità varietali. L’affinamento avviene sia in acciaio che in legno, a seconda della tipologia, per esaltare la purezza espressiva di ogni vitigno. Villa Russiz è celebre per i suoi bianchi eleganti e longevi, tra cui Sauvignon, Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Grigio, Friulano, Ribolla Gialla, e per rossi strutturati come Merlot e Cabernet Sauvignon, affiancati dai prestigiosi cru come Graf de La Tour, Gräfin de La Tour e Défi de La Tour.

Ma ciò che rende davvero unica Villa Russiz è il suo cuore sociale: parte dei ricavi sostiene la Fondazione Villa Russiz, che da oltre un secolo accoglie e sostiene bambini in difficoltà, mantenendo viva la vocazione umanitaria voluta da Elvine de La Tour. Ogni bottiglia, dunque, non racconta solo di terra e di vite, ma anche di cura, dedizione e solidarietà. Una cantina dove l’eccellenza enologica incontra l’impegno etico, rendendo ogni calice un gesto di bellezza e valore.