Kerner Sudtirol DOC 2022 - Isarco

Immaginate un pittore che dipinge con pennellate di luce e ombra, creando un quadro che cattura l'essenza stessa della natura. Il Kerner Sudtirol DOC - Isarco è proprio così: un'opera d'arte liquida che racchiude la bellezza del Trentino Alto Adige. La sua veste è di un giallo paglierino con riflessi verdognoli, come se avesse catturato i raggi del sole al tramonto. Al naso, si apre con un bouquet fresco e intenso, un giardino in fiore dopo una pioggia estiva. In bocca, è come un abbraccio delicato ma deciso, con una personalità fresca e leggermente speziata. Questo vino è un viaggio sensoriale, un'esperienza che ti trasporta direttamente nelle valli alpine da cui proviene. Perfetto per un aperitivo estivo o come compagno di piatti a base di pesce.

Denominazione: Alto Adige DOC
Annata: 2022
Dosaggio: Secco
Vitigno: Sylvaner
Regione: Trentino Alto Adige (IT), Chiusa (BZ)
Affinamento: Acciaio
Temperatura di servizio: 8/10°C
Grado alcolico: 12% vol.

La cantina Valle Isarco è la più giovane e piccola cantina sociale dell'Alto Adige e la più settentrionale d'Italia. La loro filosofia è quella di produrre vini ricchi di mineralità, fruttuosità ed eleganza senza compromessi. Le viti crescono su terrazzamenti tra i 250 e i 1.000 metri di altitudine, questo significa che il lavoro è faticoso e spesso solo manuale. Tuttavia, lavorare in sintonia con la natura e rispettare le scarse risorse naturali è fondamentale. Grazie all'altitudine e al momento tardivo della vendemmia, le viti possono approfittare di molte giornate autunnali con temperature diurne ancora elevate e notti fresche, condizioni ottimali per ottenere vini freschi, fruttati e minerali. La cantina è famosa per i suoi eccellenti Sylvaner, Kerner, Müller Thurgau e Grüner Veltliner e sono riconoscibili grazie al loro profilo stilistico e alla struttura dell'acidità inconfondibile e alla loro tipicità estremamente marcata. La qualità è fondamentale per la cantina Valle Isarco e non conosce compromessi.