バローロ プラポ DOCG 2019 - エットーレ ジェルマーノ

エットーレ ジェルマーノのバローロ プラポには、セッラルンガ ダルバの有名なテロワールのネッビオーロ ブドウの素晴らしさが含まれています。泥灰土、粘土質、砂質土壌が独特に混ざり合った土壌で知られるこのブドウ畑の立地は、ブドウの樹に最高の露出と標高をもたらす極めて重要な場所です。伝統的でありながら慎重かつ正確な醸造を行った後、大きなオーク樽で24ヶ月間の長期熟成を行います。この洗練により、ワインは魅惑的なガーネットレッドの色となり、柔らかなオレンジのニュアンスで装飾され、そのエレガントさと深みを示しています。さまざまな香りのレベルが、ドライフルーツと甘いスパイスの豊かなブーケとなって現れ、豊かな香りのパレットに対する砂質土壌の貢献を反映しています。味わいは完璧なバランスで迎えられ、力強い風味と洗練されたタンニンが融合し、ワインの芳香の複雑さを反映した滑らかで長く続く余韻をもたらします。このバローロは、子羊のロースト、狩猟肉やキノコのリゾットなどの複雑な料理と理想的に組み合わされ、高級料理の機会や陽気なひとときを豊かにするのに最適です。

宗派: バローロ DOCG
ヴィンテージ: 2019
用量: ドライ
ブドウ品種：ネッビオーロ
地域: ピエモンテ (IT)、セッラルンガ ダルバ (CN)
熟成: フレンチオーク
提供温度: 16/18°C
アルコール度数：14％vol.

セッラルンガのなだらかな丘陵地帯に位置するエットーレ ジェルマーノ ワイナリーは、ピエモンテの宝石、ランガの豊かな伝統とワイン造りの芸術の生きた証です。この家族経営のワイナリーは、1856 年以来ワイン造りの伝統に深く根ざしており、セルジオ ジェルマーノの先見の明のあるリーダーシップの下、この地域で最も有名なワインを生産してきました。エットーレ ジェルマーノは伝統とともに革新を巧みに取り入れ、アルタ ランガの生産に乗り出し、スパークリング ワインの素晴らしさを探求する先駆者精神を示しています。このワイナリーは、その多用途性と品質へのこだわりを示す、地元品種からの大胆な脱却である絶妙なリースリングでも賞賛を受けています。 19 ヘクタールのブドウ畑とワイン造りの細心の注意を払った管理は、主力ワインであるバローロ ワインと革新的な取り組みに明らかであり、テロワールのユニークな特徴を反映したヴィンテージを生み出しています。エットーレ・ジェルマーノは、持続可能性への取り組みと、地元のブドウの複雑さと新たな探求を表現する情熱を持って、世界中のワイン愛好家を魅了し続け、セッラルンガのワイン景観の頂点における宝石としての地位を確固たるものにしています。