ヴェルメンティーノ ジョケッサ トスカーナ IGT 2020 - ル ヴィーニュ ディ シルビア

ル・ヴィーニュ・ディ・シルヴィアのヴェルメンティーノ・ジョケッサ・トスカーナIGTは、トスカーナのワイン造りの情熱と芸術を体現した白ワインです。ル・フェルッジーニのブドウ園で栽培され、ギュイヨ方式で育てられたヴェルメンティーノとヴェルディッキオのブドウをブレンドして作られたこのワインは、テロワールを真に表現しています。ブドウは9月初旬に手摘みで収穫され、24時間低温浸漬されます。醸造は一部は新木、一部はスチールで行われ、その後フレンチオークとスチール樽で熟成されます。その結果、麦わら色をしたワインとなり、フルーティーな香り、セージ、タイムが豊かに香り、わずかにバニラのニュアンスが感じられます。口に含むと、このワインは風味豊かで幅が広く、包み込むような味わいで、ミネラル感とフレッシュさがあり、非常に飲みやすく、余韻が長く続きます。魚、貝類、白身の肉料理に合わせるのが理想的で、食前酒としても最適です。

宗派: トスカーナ ヴェルメンティーノ IGT
ヴィンテージ: 2020
用量: ドライ
ブドウ品種：ヴェルメンティーノ / ヴェルディッキオ
地域: トスカーナ (IT)、ボルゲリ (LI)
熟成: スチール樽とオーク樽
提供温度: 8/10°C
アルコール度数：13％vol.

ル・ヴィーニュ・ディ・シルヴィアは、世界中で有名で有名な高貴な領土であるボルゲリで2014年に誕生した新しいワイン造りの現実です。
家族経営のこの会社は、歴史ある農家でシルビアとステファニアの「父」でもあるカルロ・フゼッリが直接管理する2ヘクタール強の畑を所有しており、イタリア最高のワインメーカーの一人、エミリアーノ・ファルシーニとともに活動全体を管理している。
ボルゲリとこの人類の遺産との融合の結果、明確でエレガントで圧倒的なスタイルを備えたユニークなワインが生まれました。