Etna Rosso DOC - La Gelsomina
Minerale Speziato Esuberante
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L'Etna Rosso DOC della Gelsomina è un vino che cattura l'essenza vulcanica della Sicilia. Prodotto da un blend di Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio, questo vino è un omaggio alla terra da cui proviene. Il colore è un rosso rubino intenso con riflessi granati. Al naso, si percepiscono note eleganti e intense di frutti rossi, spezie e un tocco di mineralità. In bocca, il vino è strutturato, con tannini morbidi e un finale persistente. Affinato in acciaio e poi in legno piccolo e medio, questo vino esprime la sua migliore potenzialità quando abbinato a piatti robusti come arrosti e formaggi stagionati. Ideale per una cena raffinata o un'occasione speciale, questo vino è un vero gioiello della viticoltura siciliana.
Denominazione: Etna DOC
Annata: 2017/2019
Dosaggio: Secco
Vitigno: Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio
Regione: Sicilia (IT), Gibellina (TP)
Affinamento: Acciaio, tonneaux e barriques
Temperatura di servizio: 16/18°C
Grado alcolico: 13,5% vol.
La Gelsomina nasce sul limitare del torrente Santa Venera dove Piedimonte Etneo cede il passo alla Contea di Mascali, nella piccola frazione di Presa situata sull'Etna. Dal suolo argilloso e lavico, dalla "Gghiara" come la pronunciano gli etnei, sorgono 15 ettari tra vigneto, uliveto e frutteto che assumono la forma di un anfiteatro. Qui vengono coltivati gli autoctoni varietali del vulcano Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio, Carricante e Catarratto, nonchè Moscato dell'Etna. Grazie ad una vinificazione attenta si ottengono vini di qualità e di spiccato carattere, capaci di sorprendere per finezza e delicatezza.
