Dolcetto d'Asti DOC Naos 2022 - Cantina di Nizza
Equilibrato Fresco Fruttato
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Questo vino è un inno alla terra del Piemonte, con un colore rosso rubino che accarezza l'occhio e riflessi violacei che catturano l'anima. Al naso, è un bouquet di viola e ciliegia, un profumo delicato ma estremamente gradevole e personale.
Al palato, il vino è asciutto, fresco e gradevolmente morbido, un abbraccio vellutato che invita a un secondo sorso. Il terreno dei vigneti contribuisce a questo profilo complesso, rendendo ogni sorso un viaggio vinoso e fresco attraverso le colline piemontesi.
Per quanto riguarda gli abbinamenti, questo vino è versatile come un pittore con una tavolozza di colori. Si sposa perfettamente con antipasti, carni bianche e formaggi a pasta morbida, salami e affettati.
Denominazione: Dolcetto d'Asti DOC
Annata: 2022
Dosaggio: Secco
Vitigno: Dolcetto
Regione: Piemonte (IT), Nizza Monferrato (AT)
Affinamento: Acciaio
Temperatura di servizio: 16/18°C
Grado alcolico: 12,5% vol.
Nata nel 1955 la Cantina di Nizza è formata da 200 soci per 600 ettari vitati dislocati sulle colline attorno a Nizza Monferrato. L'obiettivo della cantina è di trasfomare al meglio il frutto dei sacrifici dei propri soci in vini in grado di soddisfare ogni palato: dalla fresca Barbera a sua maestà il Nizza. Il grande ed unico "patrimonio" di vigneti e l'accurata scelta delle uve in conferimento, insieme ad un'attenta e moderna vinificazione, da vita a vini unici che parlano del territorio.
