Aglianico Sannio Fidelis DOP 2018 - Cantina del Taburno
Elegante Morbido Fruttato
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Come un tramonto autunnale che dipinge il cielo di sfumature ardenti, l'Aglianico Sannio Fidelis DOP della Cantina del Taburno è un vino che incanta al primo sguardo. Il suo colore è un rosso profondo con riflessi rubino, un invito visivo che anticipa la complessità olfattiva e gustativa. Al naso, si percepiscono note intense di frutti rossi, tabacco e pepe nero, un bouquet che evoca la ricchezza del terroir del Sannio Beneventano. Al palato, il vino si presenta morbido, con una struttura tannica ben equilibrata che lo rende un compagno ideale per piatti robusti come arrosti e formaggi stagionati.
Denominazione: Aglianico DOP
Annata: 2018
Dosaggio: Secco
Vitigno: Aglianico, Sangiovese e Merlot
Regione: Campania (IT), Foglianise (BN)
Affinamento: Botti e barriques di rovere
Temperatura di servizio: 16/18°C
Grado alcolico: 13% vol.
Situata alle pendici del Monte Taburno, la Cantina del Taburno nata nel 1972 è da sempre un punto di riferimento per la viticoltura dell'area. Ad oggi vengono vinificate le uve provenienti da circa 600 ettari di vigneto distribuiti nei comuni alle pendici della montagna. L'ecosistema di questo territorio è unico sia per la natura e l'esposizione dei terreni che per il microclima e i vitigni utilizzati. I vini prodotti sono il risultato di una minuziosa e rigorosa ricerca viticola ed enologica, sono la massima espressione qualitativa dei 13 comuni e degli 8 vitigni adottati e rispettano pienamente la storia millenaria del territorio.
