Franciacorta Francesco Battista Riserva Rosè Dosaggio Zero DOCG 2012 - I Barisèi
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Perchè ci piace
Affinato Elegante Complesso
Il Franciacorta Francesco Battista Riserva Rosè Dosaggio Zero DOCG di I Barisèi è un vino che incarna la purezza e la raffinatezza della Franciacorta. Prodotto dalla famiglia Bariselli, vignaioli dal 1898, questo vino è un omaggio alla tradizione e alla terra di Erbusco, Lombardia. Realizzato con uve Chardonnay e Pinot Nero, il vino passa attraverso un affinamento di 90 mesi sui lieviti, un processo che gli conferisce eleganza e espressività. La sua personalità è unica e irripetibile, con un corpo pieno e una persistenza che rimane fedele alla storia e alla tradizione della famiglia strettamente legata alla sua terra. Questo Franciacorta è l'ideale per momenti speciali, magari un anniversario o una cena romantica, e si abbina splendidamente con piatti di pesce crudo o tartufi bianchi.
Denominazione: Franciacorta Riserva DOCG
Annata: 2012
Dosaggio: Zero
Vitigno: Chardonnay e Pinot Nero
Regione: Lombardia (IT), Erbusco (BS)
Affinamento: 90 mesi sui lieviti
Temperatura di servizio: 4/6°C
Grado alcolico: 13% vol.
La cantina I Barisèi, situata nel cuore della Franciacorta sulle colline di Erbusco, è guidata dall'omonima famiglia Bariselli, vignaioli dal 1898. L' azienda franciacortina si estende per circa 40 ettari nelle zone di Torbiato, Adro, Monterotondo, Corte Franca, Calino e in località Bettolino.
I Franciacorta dei Bariselli si ispirano alla purezza e alla finezza; in vinificazione si utilizza solamente acciaio per lasciare che sia la lunga sosta sui lieviti a dare eleganza ed espressività ai propri vini. Il risultato è un Franciacorta dalla personalità unica ed irripetibile, pieno per corpo e persistenza e coerente con la storia e la tradizione della famiglia così legata alla propria terra.
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