Trento DOC Riserva Aquila Reale 2011 Magnum - Cesarini Sforza
Cosa intendiamo per queste definizioni? Clicca QUI per scoprirlo!
Denominazione: Riserva Trento DOC
Annata: 2011
Dosaggio: Secco
Vitigno: Chardonnay
Regione: Trentino Alto Adige (IT), Trento (TN)
Affinamento: 100 mesi sui lieviti
Temperatura di servizio: 4/6°C
Grado alcolico: 12,5% vol.
Cesarini Sforza nasce nel 1974 quando Lamberto Cesarini Sforza fonda l'omonima azienda vinicola con l'obiettivo di produrre spumanti Metodo Classico di alta qualià.
In pochi anni riesce a selezionare ottimi vigneti di uve Chardonnay e Pinot Nero e a potenziare gli impianti di vinificazione ottenendo grandi risultati sin da subito.
Il territorio che da origine al Trento Doc è uno splendido mosaico di vigneti nelle aree più vocate del Trentino. Si uniscono eleganti produzioni dell'alta Valle di Cembra con la complessità delle uve di Meano e Cortesano; equilibrate produzioni di Sorni e Pressano coniugate con i caretteristici vigneti delle colline di Besagno.
Terreni, altitudini e microclimi disomogenei consentono ai vini il raggiungimento di una spiccata caratterizzazione e della massima espressione di qualità.
