Weissburgunder Alto Adige DOC Festival 2023 - Meran

Come un pittore che cattura la luce dorata del tramonto su una tela immacolata, il Weissburgunder Alto Adige DOC Festival - Meran è un capolavoro liquido che racchiude l'essenza delle Alpi italiane. Prodotto con metodi sostenibili dalla rinomata Cantina Merano, questo vino bianco è un omaggio alla terra da cui proviene. Il suo aspetto visivo è di un giallo paglierino luminoso, un invito a scoprire i suoi profili olfattivi e gustativi. Al naso, si percepiscono note di frutta a polpa bianca, in particolare mela, che si fondono armoniosamente con un sottile sentore minerale. In bocca, la freschezza è la protagonista, grazie all'affinamento in acciaio che preserva la sua vivacità. Per quanto riguarda gli abbinamenti, immagina un pranzo estivo in terrazza con insalate fresche o pesce alla griglia.

Denominazione: Alto Adige DOC
Annata: 2023
Dosaggio: Secco
Vitigno: Pinot Bianco
Regione: Trentino Alto Adige (IT), Merano (BZ)
Affinamento: Acciaio
Temperatura di servizio: 8/10°C
Grado alcolico: 12,5% vol.

Questa cooperativa che è stata fondata nel 1901 con pochi viticoltori, si è evoluta, nel 2010, attraverso la fusione di due cantine: la Cantina Burggräfler e la Cantina Vini Merano. Oggi conta oltre 360 soci che sostengono il lavoro di ristrutturazione e ampliamento della cantina. Gli obiettivi fin da sempre sono: la produzione di vini di alta qualità, che rimangono fedeli alle loro radici, la cura dei vigneti, la provenienza delle uve e la trasparenza. La passione dei viticoltori per il loro lavoro è il segreto dei loro vini. La cantina si trova in una zona geograficamente vantaggiosa tra le montagne e la bassa val Venosta, dove prosperano una vasta varietà di vitigni e si producono vini incredibilmente variegati ed emozionanti. I soci sono dislocati in due zone vinicole decisamente diverse: il Meranese e la Val Venosta. Il Meranese offre un paesaggio collinare soleggiato, fertile e mite con un fascino mediterraneo, mentre la Val Venosta è caratterizzata da un clima alpino, spesso estremo, con forti escursioni termiche tra giorno e notte e vigneti eccezionalmente ripidi con terreni aridi che raggiungono i 900 metri di altezza. L'ubicazione, il terreno e le condizioni climatiche sono esaminate con sapienza e scrupolosità al fine di individuare la posizione ottimale per ogni singolo vitigno. È così che nasce un repertorio di vini incredibilmente vario e emozionante grazie all'applicazione delle più moderne tecnologie insieme alla passione di centinaia di famiglie che ogni anno fanno della qualità la loro priorità assoluta.