Il nostro Blog

Il linguaggio degli aromi: l'arte di esplorare i profumi del vino
Jul 06, 2023
L'olfatto nel mondo del vino è essenziale per immergersi in un universo di aromi unici. Gli aromi, derivanti da uva, terroir e processo di vinificazione, arricchiscono l'esperienza di degustazione e ci offrono informazioni preziose sulla bevanda. Esplorare le categorie primarie, secondarie e terziarie degli aromi del vino attraverso tecniche di degustazione ci permette di apprezzare appieno le caratteristiche e di comunicare le nostre sensazioni in modo più efficace, arricchendo così il nostro viaggio sensoriale nel mondo del vino.
Vineyards Nebbiolo
May 31, 2023
Tra le innumerevoli gemme vinicole italiane spicca il Nebbiolo, un vitigno che incarna l'essenza dell'eleganza, del carattere e dell'identità dei vini italiani.
Caveau Enoteca Vinai del Borgo
Feb 14, 2023
In passato, le uniche distinzioni erano tra vino rosso, bianco e rosato. La varietà di...
Montorio-Valpantena
Jan 25, 2023
La nostra selezione è frutto di più di 25 anni di lavoro come selezionatori di...
Guida alla scelta del vino del Matrimonio Vinai del Borgo
Dec 19, 2022
  Organizzare un matrimonio può essere travolgente e una delle questioni più importanti (e difficili)...
Caveau Enoteca Vinai del Borgo Mondovì
Oct 27, 2022
La conservazione del vino è sempre stato uno degli argomenti caldi su cui spesso il...